回老家办事,经过一个镇子,偶遇一个现杀牛卖肉的,哇哇,场面太血腥,不上图了,看看肉质新鲜吧? 这个一看就是没有注水的牛肉呢,而且价格超便宜,一斤28块,比超市里的牛肉便宜了不是一点啊,买了一大块,回家炖牛肉咯 牛肉、山药、胡萝卜、土豆和豆腐串用砂锅炖清汤,味道不是一般的美味哦 将牛肉洗净飞水,放进砂锅,放几片姜,加水,大火煮开转小火慢炖一个半小时,然后将切成滚刀块的胡萝卜、山药、土豆、豆腐串放进去,中火再煮15分钟加适量盐调味,出锅前放香菜葱花即可 一定要先喝一下这个清汤哦,因为除了盐没有加任何调料,这个是原汁原味的味道哦,我喜欢调一碟小料,蘸着吃,喝清汤,那味道,既健康又营养美味哦 喜欢吃面食的,配个火烧馍或者饼丝味道也是极好的呢 爱健康,爱美丽,关注头条号“晨曦爱美丽”一起开启一段美丽人生哦 |
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