菜菜说|喝骨头汤补钙那是瞎扯，但吃这几种食物确实有效

生活中，大家可能觉得补钙只是小朋友和老年人的事，但其实年轻人也得注意补钙，不然很容易小小年纪就有骨质疏松哦！

说到这可能就有人问了：那是不是得吃钙片啊？

那可未必，其实日常饮食中选择对的食物，就能满足补钙的需求。接下来就分享一些补钙的食物，大家可以记下来，日后留意呢。

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- 补钙食物有哪些 -

1.牛奶 酸奶 奶酪

说起补钙食物，牛奶和奶制品绝对少不了。

一杯牛奶（200 mL）中的钙超过 200 mg，每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶，就满足了一半的钙需求。

而且，牛奶中的钙还特别好吸收，实在是不可多得的「天然钙片」。

2.绿叶蔬菜

几乎所有的深绿色蔬菜，比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等，含钙量都不低。

蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C还能帮助提高钙的利用率。

3.部分豆制品

数据来说话：

卤水豆腐（北豆腐）：含钙量138 mg / 100 g

石膏豆腐（南豆腐）：含钙量116 mg / 100 g

要注意的是，虽然大豆含钙丰富，但加水变成豆浆之后，钙含量就稀释成了 10 mg / 100 g，只是牛奶的 1 / 10。所以豆浆不能代替牛奶。

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- 虾皮和骨头汤不推荐 -

虾皮也算是个小有名气的「补钙食物」，钙含量 991 mg / 100 g。

虾皮钙多没错，但盐更多，100 g 虾皮中含钠 5057 mg；每道菜中虾皮的含量实在很少，最多几克；而且虾皮中的钙吸收率低，和牛奶比差远了。

几乎看不见虾皮

至于骨头汤，本来钙就少，难吸收；喝太多，吸收的只能是汤里的脂肪，结果就是变胖而已。

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- 补钙TIPS -

1.每天至少喝300克奶制品（例：一杯牛奶+一杯酸奶）；

2.每天吃一斤蔬菜，深绿色叶子菜占一半；

3.多吃全谷杂粮，黄豆，豆腐豆干；（尿酸高的注意不要吃太多）；

4.适量吃一些坚果、虾贝类。