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米饭
鸡蛋
虾仁
胡萝卜
豌豆
玉米粒
火腿肠
油
盐
料酒
鲜抽
葱
胡椒粉
1.准备食材
2.鸡蛋打匀.胡萝卜与火腿肠切丁,鲜虾去壳,挑去沙线洗净.
3.锅里油热,放下蛋液炒熟盛出.
4.锅里油热,放入胡萝卜,豌豆,玉米粒,加2调羹水,煸炒至发蔫,盛出.
5.锅里油热,放下虾仁煸炒至转色,加料酒煸几下,盛出.
6.锅里油热,放入米饭煸匀
7.放入鸡蛋,虾仁,豌豆,胡萝卜,玉米粒.
8.放入火腿肠,加点鲜抽煸匀
9.加点盐,胡椒粉煸匀
10.撒些葱花既可.
来自: 陕西西安熊先生 > 《美食》
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