不是你想的红烧鸡块这么简单

豉油皇鸡

鸡肉最让大家喜欢的部位是哪里，阿顾相信多数人选择说是鸡腿。

是的，我们今天的主角就是鸡腿，但不是传统做法，看下去吧！

食材清单：

腌料

• 红糖50g

• 老抽酱油

• 2瓣大蒜

• 新鲜磨碎的生姜

• 胡椒

• 食用油

鸡

• 3只鸡腿去骨去皮

• 食用油

• 葱

• 芝麻

用法说明

• 蒜头、姜用细刨丝器磨碎。用一个小碗里放入红糖、酱油、大蒜、姜、胡椒和食用油搅拌均匀。把鸡腿肉放入腌制至少30分钟或最多一天（冷藏）。

• 做的时候，用一个大煎锅中火加热。加入食用油后加入鸡块煎至两面焦黄。

• 煎完之后倒入剩下的腌料一起煮，直到收汁完成。最后加入葱和芝麻拌匀。



分步照片



蒜头、姜用细刨丝器磨碎。用一个小碗里放入红糖、酱油、大蒜、姜、胡椒和食用油搅拌均匀。



把鸡腿肉放入腌制至少30分钟或最多一天（冷藏）。



做的时候，用一个大煎锅中火加热。加入食用油后加入鸡块煎至两面焦黄。



煎完之后倒入剩下的腌料一起煮，直到收汁完成。



最后加入葱和芝麻拌匀。



加上米饭和一些蔬菜，完美！！！