你有吃过肉骨茶吗，马来西亚特色美食，看了你也会！

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你有吃过肉骨茶吗，马来西亚特色美食，看了你也会！

一点号美食菜谱汇总2016.8.22

材料:猪尾 600克，排骨 500克，蒜头 2颗，特浓肉骨茶香料料理包 2包，水 2300毫升，黑酱油 2茶匙，蚝油 1大匙，盐少许“Kau”特浓肉骨茶香料料理包里有多达十几种的中药材：当归，玉竹，洋参须，枸杞，甘草，党参等药材。1．将猪尾与排骨冷水下锅煮至滚，捞起滤干备用。2．锅中烧热水，将蒜头与肉骨茶香料料理包加入。2．锅中烧热水，将蒜头与肉骨茶香料料理包加入。3．以大火煮滚后，转小火煲约30分钟。4．将肉倒入锅中；加入黑酱油和蚝油拌匀。5．以大火煮滚后，转小火煲约1.5小时。6．或以大火煮滚后，继续加热约10分钟，移至焖烧锅中4小时或以上即可，加入盐调味即可。

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