炸花生米人人都爱吃，教您一招，这么做又香又好吃！

炸花生米是很多人都喜欢吃的一道美食，既能当成下酒菜，也可以当成小零食，简单健康营养。

炸花生米的制作方法非常简单，热锅凉油慢炒，虽然听起来很简单，但想要做出香脆美观的炸花生米可没有想象中那么简单。要么炒糊了，要么就是没有炒脆。下面小编和大家分享一下自己的做法，保证大家一次就能成功。

食材：花生米 食用油 细盐或者砂糖

1、花生米用清水泡5分钟，捞出沥干水分。

2、开火将铁锅烧热再倒入食用油（像正常炒菜的量即可），倒入沥干水分的花生米，开小火慢慢的翻炒。

3、炒至花生米散发出香味，和发出噼里啪啦的声音的时候就差不多了，再稍微翻炒片刻，等待花生表面颜色变深色即可。

4、热花生米出锅装盘，撒上适量细盐或砂糖，略微的晃动一下，让花生米均匀的沾上细盐即可。