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1.土豆去皮、洗净、切片,放清水中浸泡5分钟
2.锅中放水,水烧开后加入4克食盐,然后把土豆片放入焯1.5-2分钟
3.大葱、香葱、红辣椒分别切碎,白芝麻备用
4.焯好的土豆捞起盆内,加入白芝麻和葱花
5.锅中热油,把大葱和辣椒粒爆出香味
6.后加入食盐和生抽拌匀
7.把调好的香油淋入土豆片面上
8.搅拌均匀即可
看着怎么样!是不是想来一片!
来自: 晋北老头 > 《我的图书馆》
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