1.大葱、香葱、红辣椒分别切碎,白芝麻备用 2.土豆去皮、洗净、切片,放清水中浸泡5分钟 3.锅中放水,水烧开后加入4克食盐,然后把土豆片放入焯1.5-2分钟 4.焯好的土豆捞起盆内,加入白芝麻和葱花 5.锅中热油,把大葱和辣椒粒爆出香味 6.后加入食盐和生抽拌匀 7.把调好的香油淋入土豆片面上 8.搅拌均匀即可 |
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