铁板土豆片的做法

铁板土豆片的做法

 

材料、土豆、干辣椒、大葱

做法：

1、土豆洗净去皮切片备用。

2、锅中放入少许油，将土豆片煎至表面金黄盛出备用。

3、锅中放入少许油炒香干辣椒和大葱段，然后放入土豆片翻炒均匀，再依次调入料酒、老抽、豉油鸡汁炒至入味，最后加水淀粉翻炒均匀即可。

4、上桌时盛在加热了的铁板中，一直保持味道的温度，特别棒哦