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土豆是一样非常普遍的食材，有很多种制作方法，今天我们就来介绍一道咸香可口干锅土豆片。
食材：土豆，青椒，胡萝卜，豆瓣酱，肉片，鸡精，食用油。 做法： 1.首先将土豆洗净，切片，放在凉水中洗干净表面淀粉，捞出控干。 2.将食用油倒入锅中，加热后放入土豆片，煎到两面呈现金黄色。 3.将青辣椒切快，胡萝卜和猪肉切片。
4.在锅中留少许油，倒入肉片翻炒，接着放入青椒块、胡萝卜片，翻炒均匀。 5.最后放入豆瓣酱翻炒，倒入清水，依据个人口味放入鸡精。 6.倒入土豆片，翻炒至无水份即可。
（图片来源于网络，侵删） 一道色香味俱全的干锅土豆片就做好了，你喜欢这道菜吗？ |
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