明天表白送点啥？快做一朵南瓜花送给TA!颜值高，味道好，还能减肥！厉害了，word瓜！

送给大家一朵花，拿去告白吧！

大家可别高兴得太早了，

想要拿走小编这朵花，

你得先猜猜它是用啥做的？

小编觉得大家一定猜到不到。

为啥？

因为谁也想不到这朵花竟会是用南瓜做的。

南瓜的好处可多了，可是最近有一位网友却对南瓜非常不满。因为她在网上看到一个帖子说是南瓜可以降糖，所以买了很多南瓜在家储备。但是吃了一段时间后，发现南瓜并不能降糖。因此，要投诉南瓜可以降糖的说法是假的。

其实，南瓜是食物，不是药物，所有的食物都没有降糖的作用，所以，咱也不能用南瓜来代替药物。但是有些食物是升糖指数低的，在这些食物进入您体内两个小时内，血糖升高的相对较慢，较为平稳。因此，在食物中选择升糖指数低的食物对于血糖高的朋友来说是很重要的，南瓜就属于这样的食物。但是这样的食物怎么吃，学问也是相当大的。

南瓜控血糖必须要注意以下2点：

1. 直接拿南瓜当主食；

2. 当菜吃时要减少其它主食摄入量。

南瓜跟其它主食按什么比例替换，才有助于血糖的平稳呢？

南瓜替换主食——（生重）：

1. 50g米饭 100g南瓜（两小块）

2. 只吃100g南瓜（两小块）

我们今天就把南瓜作为主角，教大家3款南瓜美食。

第一道：南瓜花

食材：南瓜和面粉共100g，酵母8g。

做法：

1. 我们把南瓜去皮去籽，蒸熟了之后碾成泥，和到面粉里面；

2. 再加入酵母；发酵后，擀成像饺子皮一样的面片，对折一下，卷成卷，再拿出一片对折后接着卷，连续卷3片就够了；

3. 卷完的南瓜花放置一边，要接着醒发一下；

4. 等南瓜花醒好了之后，再上屉蒸20分钟，（蒸好的南瓜瓜不要立即开盖，会使它们缩小，要等5分钟再开锅盖）；

5. 5分钟后再拿出来，就可以了吃了。

建议：100g南瓜做成的南瓜花一顿吃一个即可，并且要适当的搭配一些蔬菜。

可以控制血糖的南瓜花咱们学会了，网上还有不少人说吃南瓜能减肥，但是很多人都试过了，根本不奏效啊！吃南瓜真的能减肥吗？

“

中国食物成分表里写着，100克生大米的热量是342千卡，100克生南瓜的热量，是23千卡。这大米的热量已经将近南瓜的15倍了！按理说当然是谁的热量低，谁更有利于减肥了，不过咋有这么多人靠吃南瓜减肥还不奏效呢？

南瓜中含有丰富的膳食纤维，确实对减肥有一定的帮助。不过，吃南瓜吃得过量，会影响微量元素的吸收。想要减肥，必须在控制热量的同时，也要控制食量。虽说南瓜有助于减肥，可是顿顿吃南瓜，换谁谁都得崩溃啊！别急，下面这道菜，你看完你不但不会崩溃，还会爱上南瓜。

第二道：南瓜沙拉

食材：南瓜，牛油果，西红柿，虾仁，蔬菜等。

做法：

1. 将南瓜蒸熟之后，和牛油果一起碾成泥，同时，再加一点盐，做成沙拉酱；

2. 然后把南瓜做的沙拉酱，拌在蔬菜里就可以了。

吃南瓜沙拉，有助于减肥，接下来这道南瓜美食，还可以缓解便秘呢！

便秘的原因：

第一个原因，由于天气干燥，体表散失的水分增加，肠壁上的粘液也相对来说减少了，因此会造成便秘；第二个原因，当我们肉吃多的时候，肠道蠕动就会比较慢，大肠吸收的水分也比较多，所以容易形成便秘。

偶尔的便秘问题不大，但长期的便秘，会使粪便里面一些有害的毒素被重新吸收入血，轻者会引起一系列皮肤问题，重者还会致癌。

第三道：蒸南瓜

食材：南瓜，坚果，红枣，山药。

做法：

1. 将南瓜洗净，一起两半，籽去掉，放到瓷碗里面，南瓜口朝上；

2. 把坚果，红枣，山药等一起放到南瓜里；

3. 最后上屉蒸30分钟左右，扣在盘子里就可以了。

• 南瓜中含有丰富的胡萝卜，可以保护肠粘膜，促进肠道的蠕动，帮助代谢毒素。所以，南瓜可以起到缓解或者预防便秘的作用。

• 坚果可以提供蛋白质，膳食纤维，不饱和脂肪酸，对便秘有一定缓解作用。

南瓜皮含有丰富的膳食纤维，所以蒸南瓜时，皮一定要留着。怎么样才能让南瓜皮的口感变好呢？秘诀就在这个“蒸”上，蒸的烹饪方法可以让食材吃起来更软烂，如果真是南瓜放时间长变老了，您可以把南瓜皮薄薄的刮下去一层再上锅蒸就可以了。

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