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驱寒补肾的羊肉炖萝卜,简单三步就好了

2016-11-10  勤学苦练...

这道菜飞虎在冬天食用。驱寒补肾口味较清淡。材料:羊肉400克,萝卜300克。调料:香菜一棵,酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干。做法:羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。[1]用色拉油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加入萝卜,中火40分钟,下香菜用盐调味即可。

天气冷了,按照家乡的习惯,又到了喝羊肉汤的季节。某人惦念已久,好不容易回来一趟,赶紧为他准备上。配上冬季“小人参”白萝卜。好好滋补一下。

流口水了吧。

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