这篇来自夏娜妈妈的作品~。 果冻其实非常常见,但是光看图片这一份草莓果冻就已经非常吸引人!吃下去每一口都是果肉阿! 这是夏娜妈妈为了庆祝她三个儿子幼儿园开学而制作的~而三个小男孩也非常喜欢这个果冻,在端上桌面的一瞬间眼睛都亮了~~ 所以各位妈妈不妨做一份给家人孩子尝一下~~ 当然,像kk这样的大孩子也想做给自己尝一下?(? ?·?ω?·? ?)? 材料: 21cm磅蛋糕模具 草莓300g 细砂糖60g 吉利丁粉10g 柠檬汁15ml 水150ml~ 冷冻混合浆果 180g(一袋) 步骤: 1.草莓切细,用砂糖腌制10分钟。吉利丁粉用60ml水先泡着。 2.把草莓表面多余的砂糖和草莓腌出的汁液倒到锅里,把草莓和冷冻混合浆果放在一起。汁液中加入水,加到一共有200ml,开火煮至沸腾,砂糖完全融合后关火。趁热加入浸泡着的吉利丁粉、柠檬汁,搅拌均匀。 3.草莓和浆果放入模具中,倒入煮好的汁液,搅拌均匀后放入冰箱冷却。 4.凝固后等果冻稍微回温会更容易从模具中倒出这个草莓果冻还有其他网友也有制作,出来的效果也非常的好~~ 试一下制作你不会后悔的~~ 我们专注于烘焙,不仅是原料, 还有对烘焙的态度; 我们执着于感受,不仅是结果, 也是由烘焙衍生而来的生活过程。 |
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