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小米是最佳补品：老人最喜欢小米，体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。 每天吃一个鸡蛋：据百岁老人介绍，他早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。 喝粥：从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。有一对百岁夫妻，每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。 豆腐：豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。 玉米当主食：老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。 天天喝奶：据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。 偏爱红薯：红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。 喜爱大白菜：大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热等功效。 |
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