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1、山药搭配核桃——补中益气 山药味甘，具有补肺、健脾、益肾填精的作用。很适合肾虚的人食用。而核桃则补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘，常吃克治疗肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用，能够补中益气、强筋健骨、健脑等。 2、山药搭配枸杞——滋补 和枸杞搭配枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健脾消食，清热解渴和胃安眠的功效。 3、山药搭配南瓜——降血 山药中的可溶性纤维能推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。 4、山药配红枣——健脾养胃 滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性。跟红枣搭配，可以强化健脾养胃。而且山药和红枣搭配做法很多，能满足大部分人得口味需求。 5、山药搭配莲子——健脾补肾 山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺养肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经、具有固经止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。 6、山药羊肉粥——益气温阳 鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后，再下山药，煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的滋补养生食疗补方，尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。 7、山药汤——补气养阴 山药、黄芪、熟地各15克，远志12克，石菖蒲10克。水煎服，每日煎服两次。亦可按此方比例酌情扩大用量，将诸药烘干，研为细粉，炼蜜为丸，每次8克，早晚空腹各服1次，温开水送下。本方能补气养阴、宁神益智，可用于神经衰弱、精神不振、失眠健忘、气短乏力等。 |
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