入冬后川菜又在珠海噌的一下火起来 面对随处可见花招百出的川菜馆 蝎子和各位宝宝的口味一样变得越发挑剔 有家开张半年却好评如潮的川菜馆就像一匹黑马 成为了潮吃川菜的聚集地,一到饭点就开始抢位 只要提起这个名字,心头就一紧喉头就一滚 陆小凤,这个川菜的连锁店的大品牌 在广州早就随处可见,入驻珠海果然卷跑一大票辣粉 随手一翻,都是5星好评 在陆小凤活捉明星几枚 阮兆祥!农夫组合! 新店开业也少不了大咖来试吃!
今天一来果然又有惊喜,陆小凤真的超会玩 墙上有4条眉毛的陆小凤还是那么撩人 一阵诱人的香辣味就像引人入胜的魔咒 处处的灯笼高挂还有点古典武侠风,酷似野性十足的川菜 以为小凤帅了我一脸血就过关了吗 预知功夫高下还是得舌头亲自一尝 首先这个大招蝎子就有点招架不住了 鲈鱼和酸菜才是天生一对,可以放心大胆撸起袖子吃了,不怕鱼刺多。鱼肉被鲜美的酸汤浸透入味,夹起一大片放在嘴里,真的好像一块海绵一样尽情喷涌出汤汁! 肉质嫩滑到极其考验筷子功,酸度辣度的比例很完美,酸得透彻汤清味却浓,可以单喝一碗,而用来捞白饭都能吃一大碗! 酸菜烤海鲈 如果刚刚那锅酸汤温柔的俘虏你心,这锅酸菜烤海鲈就是霸道总裁般让你吃了就戒不掉他!一吃为它沉沦了!上桌别着急吃,让它在滚一滚更入味! 每寸鱼皮都烤得香脆却不干柴,鱼肉却很巧妙的锁住水分还是嫩嫩的,烤出来酸菜味后劲十足入喉还余香!足足两斤半,啖啖肉,实诚到泪流 注意啦,这两种酸菜鱼都可以额外点配菜 另一种水煮鱼也超耗米饭,专治各种没胃口 水煮鱼 鱼肥骨少汤鲜,真实层层惊喜!眼看这满满的红辣椒、清爽香脆的豆芽,在座没有谁不咽口水!白花花的鱼肉香软不腥,肉质嫩滑多汁,一咬辣汁放肆溢出!辣而不燥,吃完口舌完全无负担
不吃辣的人都会欣然路转粉,试试这些 青养这种蛙类,无缝吸收了劲辣味,还保留自身异常嫩滑的口感,你会发现在不知不觉中一盘就见底了,辣出眼泪的你目瞪口呆 夫妻肺片 集齐麻辣鲜香爽口所有美好想象于一身的夫妻肺片蝎子每次来都必勾!不需贪婪要多厚切的肉片,薄薄的更吸味,在汤汁中蘸一下再吃,这爽快简直无谁能敌! 为了这盘花螺蝎子愿意一周来3次!满是辣香的花螺瞬间让一桌人放下手机专心哧溜,花螺个大肥美,肉厚厚的每个都得嚼好几下!最后连螺壳里的辣汁都得吸一吸才算辜负这美味 绝椒小龙虾 小龙虾总是能让人带起手套心无旁骛了,抓起一只肥美的就啃,着急了剥壳都要上嘴!当一颗完好的被辣汁渗透的火红虾仁拿在手中,已经顾不得得瑟,尽情的享受辣麻鲜的多层刺激! 毛肚就是要巴掌大的吃着才过瘾,一大片卷入口中满是脆香,香辣直冲鼻尖,对味蕾的刺激难以言喻,另一种可以和它抗衡的脆就是鲜椒鸭掌了,连骨头都入味三分 口水鸡 唯一一道听名字就让蝎子直咽口水的出品,吃多了粤式清淡的鸡肉,一下就被这微辣多汁的口水鸡惊艳到,荤香一直在口中蔓延停不下来 那么大盘的的香辣虾不算什么,但每只香辣虾虾都辣么大蝎子就坐不住了!!吃着一点不会像普通的只有辣,配料下得对每口都是丰富的口感 樟茶鸭 必吃的四川名菜,樟茶鸭是熏鸭的一种,制作十分考究,看着油亮金红,吃起来外酥里嫩,还带有樟木和茶叶的特殊香味
皮蛋鸭卷 确实是个新鲜万一,皮蛋很软糯,包裹皮蛋的鸭肉很劲道,同时满足一脆一软两种口感,良心提醒!这道菜辣到蝎子飙泪!慎点!但无辣不欢的宝宝却吃得春风满面 上汤豆苗、凉拌皮蛋用来平衡解辣立竿见影 像清爽的风吹过各种不舒服都不见踪影 热辣的陆小凤,做起点心来也俘虏少女心 卖相萌萌的让人不忍心峡口,松脆焦香的外皮有着柔软的内心,香糯的芋泥,闻着就陶醉了,还有香芋地瓜丸的好朋友,也人见人爱赞不绝口 胃口好的宝宝可以适当添加几道特色主食,皮薄馅大的红油抄手,一定要用地道的食材才能还原地道风味,暗藏腊肉的小凤炒饭,在花椒的作用下给人麻酥酥的唇齿诱惑 乡村冷面在四川本土街知巷闻,是不可错过的四川一大特色!面条弹性丰富,微辣微凉实在开胃 酸辣蕨根粉刚入口有人不习惯这味道,实则这种野生蕨菜根里提炼出来的淀粉,清爽利口,营养价值也很高,川北凉粉距今已有90多年历史,它独具红辣味醇、鲜香爽口的把川味展现得淋漓尽致 醪糟汤丸 ◆ ◆ ◆ 软糯的汤丸有酒味却不烈,这时候吃很暖心暖胃,少许枸杞的加入让滋补的功效更升一级,应当饭前开胃吃,绝对有活力大战一轮 乳白色的汤汁不说蝎子还以为是豆花,这鱼汤是得多浓郁才有这姿色的,顾不得烫喝一口果然鲜甜爆了鱼香浓郁,火候功夫到家 鸳鸯 原来鸳鸯是一份凉粉,被辣到嘴巴通红的蝎子正缺一碗解辣神器,简直辣椒终结者,像含了一块冰在嘴里,甜甜的凉凉的,整颗心都安静了 压轴的来了!陆小凤的绝活「 八宝茶 」! 一米多长嘴的龙头铜壶,尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时,开水就对准盖碗直射下去,师傅简直浑身是戏!
不用去四川寻味啦,不少四川人都说来陆小凤就吃出了家的感觉,也许冬天就该呼朋唤友围坐一桌辣个大汗淋漓,祛湿补身子也是极好哒,吃过就上瘾的陆小凤推荐给你们! 到店消费参与店内小活动 即可免费获得招牌甜品<鸳鸯>一份 详情可到店咨询 |
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