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常尝鲜麻辣烫 地址:196 Beamish St, Campsie NSW 2194 电话:(02)8958 9503 营业时间:10:30-21:00 Campsie 新开的这家 常尝鲜麻辣烫，因为汤头特别鲜甜，食材特别新鲜，吸引了大批食客到访，而且其中超过40%都是回头客!据说，连隔壁某家很有名的包子店的老板，都每天打包两份给自己和儿子吃……  1 新鲜菜品冷柜藏  小编走进店里的时候已经过了饭点了，但店里捧着麻辣烫大快朵颐的、正在冰柜前选菜的、以及刚刚走进门的食客把不大的一家店拥的满满当当。于是，小编也赶快走到自选区，看看他家到底有什么好吃的。  哇，冰柜里整整齐齐的摆放着一排排新鲜的食材，光绿色蔬菜就有12 种以上。这些菜叶清清爽爽的被摆在一起，看着看着都饿了!老板告诉我们，为了保证食材的优质新鲜，除了精心挑选了优质供应商之外，常尝鲜还掷重金购买了麻辣烫专用冰柜，所有食材确保在4 度以下保存，所以你在这里看到的一切才会这么鲜!  还有各种白白胖胖的蘑菇、丸子，连面类选择都非常多，从细面到宽面，从乌冬到方便面应有尽有，想吃什么拿什么，so easy!  而一般麻辣烫中没有的羊肉，在常尝鲜中也能吃到，肉质新鲜不说，光是看看这萌哒哒的标签，你还能忍住不尝尝吗?此外，为了保持吃货们的新鲜感，老板还表示 会经常升级和更新食材库，能吃到什么样的好料，只有你亲自去了才知道。  2 煮汤分开 过程全透明 选好了食材，就要进入烫煮环节。跟别家麻辣烫不同，在常尝鲜，从称重到烫煮再到加汤加调料，整个过程全透明，都在你能看的到地方进行，保证让你吃的特别放心。  看小哥 在干净整洁的厨房里，熟练的烫煮着蔬菜 就已经很赏心悦目了，小哥还贴心的把不易熟的肉类丸类和一煮就熟的蔬菜分开放置，保证每一样食材都能以最佳的状态和口感呈现在食客们面前。  还没等小编偷看完，麻辣烫已经做好了。看这一碗热腾腾、香喷喷的麻辣烫被端到面前，小编已经忍不住要端上桌送进嘴里了!但是老板告诉我，想吃到味道最经典的麻辣烫还需要两步! 1选口味 小料台上整整齐齐的摆放着 麻酱、香醋、辣椒油、麻油、自制辣椒酱等等无数种调料，想吃什么酱料什么辣度，你可以根据自己的口味自由选择，无论你想吃多辣以及想尝试多新奇的吃法，他们都能满足你!如果选择综合症的话，还可以听听老板的推荐，小编就是听从了老板的建议，添加了麻酱、辣椒油和小香葱，那味道，绝了!  2 加骨汤 加完调料之后，小妹打开了那个放在烫煮台旁边的神秘汤锅，并舀了一勺汤浇在了麻辣烫碗中。就算你是麻辣烫界的常客，大概也没在其他店见过这架势吧? 原来，为了保证食客吃到的麻辣烫菜品入味、汤头甜美，在常尝鲜麻辣烫，所有的汤都是用猪骨、牛骨加上30 多种中药，经过5 小时以上慢火长熬而成的浓香汤底，再加上烫煮食材的汤和你喝到的汤头是绝对分开的，在保证干净卫生的同时，确保了一碗碗麻辣烫柔和鲜美的滋味。  说到这儿，老板大方的打开了箱子，里面全都是货真价实、新鲜到货的中药!它们正在等待着精心熬煮，成为鲜美汤头的一部分。  也正因为这高汤有限，所以常尝鲜的麻辣烫是每天限量的，心动的吃货们要趁早! 3 一碗鲜美的麻辣烫正因为常尝鲜与众不同的处理方式，小编一改往常直接夹起食材塞进嘴里的吃法，先尝了一口汤。哇塞，这汤简直太好喝了!鲜甜微咸的汤完全没有味精腻人的味道，骨汤的肉香和中药的淡淡药香在口中交融盘旋，久久不散，这哪是麻辣烫，简直就是一碗滋补高汤。 不论是肉质鲜嫩的羊肉、爽滑入味的红薯粉、鲜甜的蘑菇，还是Q 弹有内涵的鱼包蛋，入口即化的豆腐，都因为这独具匠心的汤底和自制的鲜美调料变得入口鲜香，后味悠长，那种自助的欢愉与激情，在滚热中徜徉，淋漓尽致表现出来。讲真，这一碗小编已经不知道哪个是最好吃的，因为每个都很经典，只能一口口不停的吃下去! 4 麻辣烫最佳搭档 与别家麻辣烫只能提供罐装饮料不同，常尝鲜麻辣烫还有个厉害的地方，就是他们 现场特制的台湾奶茶。想象一下，当你吃着麻辣烫吃到大汗淋漓的爽快，当你在热气腾腾中感受着麻辣鲜香在你口中回荡，一杯冰凉顺口的珍珠奶茶或百香果绿茶出现在你面前，会是怎样的舒爽? 爽滑清香的奶茶，平复了满口的麻辣，再加上Q 爽弹牙的珍珠和滑嫩微苦的龟苓膏，完美的一天，就从常尝鲜开始吧! 快来相约常尝鲜， 店主说了 扫码进店的小伙伴， 吃麻辣烫可立享奶茶一份， 限时限量哦! 常尝鲜麻辣烫 地址:196 Beamish St, Campsie NSW 2194 电话:(02)8958 9503 营业时间:10:30-21:00 |
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