老家吃酒席分的菜，拿回家可以整一桌下饭菜！

这次回老家最遗憾没拍到酒席桌上的菜，主要是太忙了在厨房帮忙其次我们老家办酒席菜不是一次出菜，而是一道道出，间隔10-20分钟一顿饭要吃几个小时。所以也不好拍照等拍的时候都光盘了，因为老家吃酒席习俗是分菜，菜一上来由一个人负责将菜平均分配给大家，吃完饭主人会发袋子将菜装好带回家吃。

这些都是老家一贯的做法，看相很一般但味道真不错。特别下饭。我觉得农村不比城市，农村调味品一般人家就只有油盐和味精有些人家味精都不吃的所以菜基本上是原汁原味就是看相差了点但并不影响味道，我想这个只有在农村呆过的人才知道。

第一道一般是杂烩菜，看似简单做起来非常复杂，因为里面菜的种类很多，需要每样单独炒香再汇合在一起，这道菜起码要2个小时以上。

一般酒席出的鸡都是整个的，拿回家汇总用来做香菇炖鸡或者用辣酱炒了吃都不错！

这个是东坡肉回家一般做扣肉或者直接用油炸了，像这样放黄豆酱和香葱大蒜子炒着吃，非常下饭，没吃完第二天早上用来拌面吃也特别好吃。

瘦肉和牛肉把它用芹菜炒着吃。

这个是新鲜的鱼煮红薯粉，我们一般喜欢吃饭前吃，吃了这个基本不怎么吃饭了，爸妈知道我们喜欢吃每次都会买条大鱼煮一大锅粉每个人可以吃好几碗很过瘾。

这是酒席上的鸡爪子加工后冷了不大好看了，这个我外婆和小朋友非常喜欢吃。

最后上个绿色青菜养养眼吧！

在城市里酒店吃多了鸡精调味品，偶尔试试原汁原味的地道农家土菜也是不错的选择，也许你从此就喜欢上了我们农家土菜。