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饺子好吃，可是这饺子皮也是一大美味!下次剩饺子皮这样做，保准你爱不释口!  生 煎 饺 子 皮  材料: 饺子皮25g，油适量。 步骤: 把饺子皮切成小块。  锅中放油，等到五分热的时候，加入饺子皮。  开小火将饺子皮煎炒至两面金黄，便可出锅。  装盘后趁热撒上胡椒粉调味。吃的时候沾上一点番茄酱，别有一番滋味哦!  蒜 拌 饺 子 皮  材料: 饺子皮280g，姜、蒜、盐、酱油，香醋，香油适量。 步骤: 先把姜蒜剁碎，放到碗中加入适量清水，兑成姜蒜水备用。  在姜蒜水中倒入适量的酱油，香醋，糖，盐，香油和适量花椒油，搅拌均匀。  煮锅中把水烧开，放入饺子皮煮熟，捞起。  淋上调配好的酱汁，酸辣可口的蒜拌饺子皮就完成了!  干 烩 饺 子 皮 材料: 饺子皮100g，香肠50g，鸡蛋1个，青菜100g，葱适量。 步骤: 先把青菜和香肠洗净，切片，备用。 饺子皮切成长条状，放到碗中加油搅拌一下。 在热锅里放油，加入青菜，中火炒熟，盛出备用。 再热油炒熟香肠，打入鸡蛋，快速翻炒。 加入适量清水，放入饺子皮，中火焖煮5分钟，再倒入青菜，炒匀。 最后加入适量的盐，胡椒粉，生抽，撒上葱，拌匀即可。 饺 子 皮 汤 面 材料: 饺子皮50g，胡萝卜，青菜适量。 步骤: 用刀把饺子皮切成粗细一致的条状，并抓散开。 将胡萝卜，青菜洗净，切细，备用。 锅中热油，放入胡萝卜丝翻炒，炒熟后加入适量的水。 水开后，加入饺子面片煮5分钟左右。 加入适量盐调味，关火。 饺 子 皮 鸡 蛋 汤 材料: 饺子皮300g，韭菜50g，西红柿1个，鸡蛋2个，大蒜3g，盐，白糖，味精适量。 步骤: 把西红柿和韭菜洗净切块，鸡蛋打散。 起油锅，将大蒜爆香，再加入西红柿炒出红油。 倒入适量清水，烧开后下揪成面片的饺子皮，放入盐和白糖。 煮到饺子皮浮起，倒入鸡蛋液，放入韭菜，撒进少许胡椒粉，味精调匀即可。
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