铺陈美式怀旧风情 感受美式汉堡多重滋味今年Orange County最振奋人心的消息之一就是冲浪圣地Huntington Beach的新购物中心Pacific City。 离海滩只有数步之别的Pacific City 有一望无际的海滩美景，贴心的商家还在开放式的空间摆了许多舒适的海滩椅，就算不逛街也让人想来这放空。 除此之外Pacific City 还引进了许多少见的品牌 （如来自夏威夷的居家品牌 The Plantation）及更多别具创意的餐饮。 位于Pacific City 二楼的美式居酒屋Saint Marc 虽然没有海景，但半开放式及挑高的空间仍可感受到徐徐海风。气氛很嗨的酒吧区不断的准备着客人点的凤梨鸡尾酒。明明离家不远，来这用餐却令人不知不觉沈醉在度假的心情。 大多美式餐厅分量都很大， 导致除了正餐时间都不太适合用餐。Saint Marc的经营方式却有点类似居酒屋，任何时间来随性的点几样小菜、啤酒都不别扭。逛街逛累了，冲浪冲过瘾了，就进来歇歇聊聊天。Saint Marc高科技的点菜方式也让客人们更自在方式用餐。随时想点菜、加菜，只要操作桌上的iPad即可。所有菜单都附上精美的照片，食材也列的一清二楚，有过敏或特殊饮食需求皆一目了然。最后结账时也是在iPad 刷卡就可以囉。若说有什么坏处大概就是看了照片后会忍不住点太多吧？（笑～）
Saint Marc的两项招牌料理 – 培根与起士。 实话说，小编一开始就是被那闪著红色霓虹灯的「Bacon Bar」所吸引进来的，当然要试试看那菜单上那林瑯满目的培根口味。沾满咖啡粉的培根出乎意料的没有苦味，现磨的咖啡香倒是噗鼻而来。最受好评的则是苹果派口味，甜甜咸咸的滋味与那培根油滋滋的香味，令人吃完还忍不住舔手指头呢。 French Onion $9 菜单中的起士料理从起士拼盘、起士锅、烤起士三明治无一不缺。 喜爱起士的人们可一次吃个够。 说到法国洋葱汤虽然不会马上联想到起士，却是这道料理的灵魂所在。道地的法国洋葱汤必须搭配Gruyere起士 ，尤为焗烤过的起士更Q更香。许多美国餐厅都将这道法国经典汤品煮的太过重咸，Saint Marc却将抢风头的的起士与清甜的汤头平衡的刚刚好。 Homemade Biscuit and Gravy $13
Shrimp Po Boy $18
BBQ Double Cheeseburger $20
Beignets $7
小编在服务生的强烈推荐下点了beignet替假日的午后划下句点。现炸的甜甜球端上桌撕开来还冒着烟，Saint Marc将这道路易斯安那州的国民甜点做了点变化，香浓巧克力口味吃起来有点像布朗尼。最后提醒大家吃完甜点别忘了到对面海滩走走消耗热量喔!
|
|
|
来自： Little_Piggy > 《橘郡》
