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全民油健康

 一行游天下 2016-11-17

每人、每天、每餐几乎都要摄取食用油脂。食用油小则是日常餐饮的必需品,大则为关系国计民生的大事情。尤其是在健康饮食和食品安全成为百姓和社会越来越关注的焦点时,一勺优质的食用油,带给消费者的不仅仅是美味,而是最日常、最基本的健康保证。
 
作为国内粮油食品领域的龙头企业,中粮一直积极落实国家宏观经济调控政策,在保障粮油市场供应、稳定市场价格、促进民生方面发挥了重要作用。

从2006年至2008年上半年,针对国内外农产品价格上涨情况,国家采取了一系列宏观调控措施。中粮认真贯彻落实国家宏观调控政策,在国家发改委、商务部、财政部的指导和支持下,根据保障供应、平抑物价的总体要求,专门成立保障供应领导小组,积极采取措施,组织大豆、食用植物油进口,增加小包装食用油生产和供给,加大保障市场供应,加强价格控制力度。下属粮油加工企业满负荷生产,在组织油源、加工、运输和销售等环节日夜奋战。在各方共同努力下,抑制了物价过快上涨及部分地区市场供应不足的局面,充分体现了中粮在粮油等事关国计民生突发事件和宏观调控中的重要作用。

中粮油脂业务涉及的深度和广度可为行业翘楚:包括大豆、花生、菜籽等油料加工以及深加工、食用植物油精炼、特种油脂、小包装食用油生产等业务。中粮在全国设厂布局,逐步构建出一个油脂生产的王国。其下辖的东海、黄海、东洲、北海、艾地盟、祥瑞、天海、大海粮油等多家油脂生产企业都拥有榨油、精炼、小包装、专用油脂、特种油脂、饲料等多个专业分工的现代化生产厂。各个油脂生产企业主要从事油脂、油料的国内购销、进出口贸易、仓储、运输、加工等业务。主要经营的食用油品种丰富多样:有豆油、玉米油、菜籽油、山茶油、红花油、葵花籽油、橄榄油及其相关产品,完整的食用油系列产品极大丰富了消费者在烹调时的选择,满足了不同的消费诉求。

在中粮旗下众多的油脂生产企业中,位于江苏省张家港的东海粮油工业(张家港)有限公司日榨油能力居全球前列,是中国和亚洲规模最大、技术最先进的粮油加工基地。其出品的“福临门”、“滋采”等品牌的食用油,以精选的优质原料、先进的加工技术、严格的质量控制和领先的生产规模,从竞争激烈的国内品牌中脱颖而出,成为广大中国消费者在购买食用油时的第一选择。

生于六七十年代的人在小时候都有如此经历:拿着自家的瓶子去粮油店打油,买回来的食用油颜色有些深,有些浑浊。那时候市场上卖的都是散装油。后来市场上出现了一小桶一小桶的包装油,关于食用油的概念也层出不穷。那么真正健康的食用油又是怎么生产出来的呢?中粮油脂产业链给出了我们完美的答案。

“黄金”原料炼出黄金品质

好产品来自好原料。中粮为各类食用油精心选定了优质原料的产地。有几个颇具代表性的例子:中粮玉米食用油原料全部产自世界三大黄金玉米带之一的吉林省,此地气候条件优越,全年2800小时的充足日照,孕育出优质健康的玉米胚芽原料,由此为福临门玉米油的高品质奠定了原料基础;花生油则选用山东独特的碱性土壤里生长的花生为原料,粒大饱满、天然芳香;橄榄油方面,中粮选取世界第一橄榄油生产国西班牙的原料,即西班牙最大的橄榄油生产区安达卢西亚的特优橄榄品种“匹夸尔”的精华部分;其他如红花油、芝麻油、山茶油、核桃油等均由上等原料炼制而成。

选取优质原料只是第一步,严格的检验则为原料遴选的双保险。以豆油为例,中粮依靠先进的检验设备和专业严谨的检验队伍,牢牢把握住了大豆原料的质量,使得进入下一加工环节的大豆粒粒表面油光洁净,饱满圆滑,没有虫蛀或其他杂质,这对于榨油用的大豆来说,已属“绝代佳人”般的相貌,是榨制健康优质大豆油的最佳原料。
 
严格管控,精细加工

将大豆精心筛选后,食用油的炼榨过程就要开始了,中粮是中国最大的食用油生产商,拥有国际最先进的技术设备、成熟的生产和品质管理体系。

精挑细选的原料配上尖端的成套设施才能成就我们餐桌上的健康优质食用油。在中粮的生产车间中、实验室里,全套引进的瑞士布勒和美国皇冠公司设备和工艺,处于世界领先水平,在油脂加工环节中发挥了巨大作用,特别是瑞典Alfa Laval公司的成套精炼油设备,全过程由电脑控制、全自动化生产。可生产大豆色拉油、菜籽色拉油、花生色拉油、玉米色拉油、葵花籽色拉油、棕榈油等。在中粮,正是人与设备的完美融合更让中粮的榨油规模和技术稳居中国前列。 

在现代化的小包装厂,经过精心炼制的油脂产品最后走入灌装和包装设备,食用油被灌装在卫生美观的包装中走向物流环节,包装规格多样化,为同行业中覆盖面最全,可满足市场的全面需求。 

中粮的品质检验队伍除了具备完整过硬的专业背景,在上岗前还接受了严格的知识技能培训,操作起国外先进的检测仪器得心应手:气相色谱仪、液相色谱仪、核磁共振仪等在他们的手中,变为了成品油的可靠保障。

先进的生产企业必定是“软硬兼施”的。除了国际顶尖的硬件设施,中粮下属的油厂还陆续通过了ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全卫生管理体系认证、美国AIB认证以及OHSMS18001职业健康安全管理体系认证等最高水准的质量卫生管理认证,确保油脂成品万无一失。最后,一颗颗、一粒粒优质原材料就变成了一瓶瓶、一滴滴健康的食用油,经过中粮的国际化码头和高效、可靠、反应快速的物流服务体系,终于走进了千家万户的餐桌上。

福临门,高品质食用油代名词

一桶桶包装光鲜的食用油被堆上货架时。作为普通消费者,哪里能理解那些拗口的英文单词或是专业术语?然而我们的健康诉求却与日俱增,选一瓶好油,就是走向健康的必经之路。

福临门一级强化维A菜籽油和福临门一级强化维A大豆油

福临门维A油和加碘盐的概念是一样的。中粮在相关食用油中加入了一定比例的维生素A营养素。通过这种方式改善公众营养状况。中粮采用高科技工艺提炼维生素A原浆,经过预溶、分解、均质,使原浆充分溶解入色拉油中,调制成为福临门维A油,它能更均匀有效地被人体吸收。

有好产地,才有好油

新一代福临门植物甾醇玉米油承载着自然的恩泽,其原料产自北纬45度世界三大黄金玉米带之一的中国吉林。700万公顷肥沃的东北黑土地孕育,辽河、松花江天然水资源的灌溉,优越的气候条件,2800小时充足日照,产生优质健康的玉米胚芽原料,奠定了福临门玉米油的优质原料基础。 

两大权威机构创新研发

新一代福临门植物甾醇玉米油的诞生,与中国权威的研究机构—国家粮食局油脂工程技术研究中心和玉米深加工国家工程研究中心的科研努力密不可分。新一代福临门植物甾醇玉米油富含油酸、亚油酸、维生素E等营养成分,特别是富含13000ppm植物甾醇,更加有效抗击胆固醇。 

生产技术独步全国

福临门新一代植物甾醇玉米油采用国内领先的科学物理压榨、精炼提纯工艺精制而成,先进的生产工艺、严格的管理流程、全电子化控制系统,为每一瓶福临门玉米油提供质量保证。

福临门家香味非转基因压榨一级花生油 

本品选用山东独特的碱性土壤里生长的花生为原料,粒大饱满、天然纯香。 
精选优质花生,经过洗、蒸、炒等处理工艺,使原料纯净,保证安全健康。 
酸价低于同类其他产品,富含维生素A、B、E及不饱和脂肪酸,味道鲜美。

福临门天然谷物调和油 

精选含有多种天然营养的小麦、稻谷、玉米等优质谷物原料。 
源自营养丰富的谷物胚芽及种皮等。 
凝聚谷物精华,富含不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、天然维生素E。 
采用特殊工艺精炼而成。

福临门非转基因压榨葵花籽油 

精选产自新疆的经过100天日照充足的优质葵花籽,籽粒饱满,成熟度高,确保每一颗原料葵花籽都蕴涵丰富的营养。 
经过多道物理压榨,将葵花籽中的营养成分完全榨取。 
富含88%以上多不饱和脂肪酸,其中亚油酸可有助于血管健康,是高性价比的优质食用油产品。

福临门一级小磨香油 

精选100%优等纯正芝麻为原料,健康醇香。 
采用传统小磨工艺并运用物理吸附技术,油质透亮、营养丰富、香味浓郁持久。 
从灌装到封存,每一步都经过现代严格的质量检验,食用更安全。 
不含任何添加剂,食用更放心。

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