中药化学成分药效与提取

中药化学成分药效与提取

原作：龚蕾

 

   中药提取方法有，溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、超临界流体提取法等。

   常见的药物提取，如从甘草中提取甘草酸，从麻黄中提取麻黄素。在本草纲目中记录了很多药材，这些药材大多来自大自然草木，叶子、根部，或者是咱们常见的食物，也许正因如此，药膳也因此而来，食物调节，营养科学。

   举个例子，麻黄，中医中，麻黄可治疗平喘、谢痉等，由于生物碱、挥发油、淀粉、树脂、叶绿素、纤维素等组成，而其中淀粉，叶绿素，纤维素认为是无效成分或杂质。

    有效成分是具有生物活性且能起到防止疾病作用的化学成分，而无效成分却是没有生物活性与防病治病作用的化学成分。

    氨基酸、蛋白质、多糖类，多数情况下被认为是无效成分。

    随着人类医学不断进步，医学药物提取时间越来越多、样品用量越来越少。

    中药的理化性质有性状、挥发性、旋光性、水中溶解性、有机溶剂溶解性、酸性、碱性、荧光行、发泡性、溶血性、显色反应、沉淀反应、水解反应、酶解反应、氧化反应、还原反应等。

    举例子：生物碱大多具有碱性。

           有机酸大多具有酸性。

           三萜皂苷类化合物大多具有表面活性剂的性质。

          鞣质的分子量较大，但水溶性较好。

     萜类、甾体等指环类及芳香类化合物的极性较小、易溶于氯仿、乙醚等亲脂性溶剂中。糖苷、氨基酸成分极性较大，易溶于水和含水的醇中。而提取溶剂的亲水性与亲脂行由小到大依次为：石油醚、己烷、乙醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、丙酮、乙醇、甲醇、水、酸碱盐溶液。

     提取中药方法：

  1、在常温下把药材溶于溶剂。

  2、渗漉法，渗透过程中提取药材。

  3、煎煮法，煮沸方法。

  4、回流提取法。

  5、连续回流提取法，水蒸气蒸馏方法。

 

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