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靠着一颗热爱甜点的心 就能让你走向成功，走向王座？ 是的！但是一定不是你！ 相信事实也给你证明了这些 看着那些金牌主厨、冠军Chef肆意展示着 自己的产品 还奋斗在厨房一线的你，又有何感想？ 如果还没有，小伊再带你看一遍 陈国文（Tony） 陈国文（Tony）中国台湾金牌主厨，法国的秘密甜点les secrets cachés de la patisserie fran?aise主厨，2005年维也纳甜点金牌奖。其实在台湾这片“盛产”冠军的土地上，或许一个金牌并不足以让一名chef真正做到家喻户晓，但是Tony绝对是一个例外。 10年前，还并没有太大名气Tony做出了一个非常大胆的决定，只身前往荷兰参加比赛，并且一路过关斩将，凭借纯熟的技术以及对于甜点的独特理解，最终斩获冠军大奖。这其中包含的可不只是对于自身技术的绝对自信，更有他对于甜点的超高热情。也正因如此，专属于他的甜点王朝才真正诞生。 金牌主厨的金字招牌： 巧克力牛奶蛋糕，可可与牛奶的结合让蛋糕层次丰富、口感更优 诺曼底牛奶蛋糕 森林莓果佐起士，采用四种黑森林莓果：黑樱桃、红樱桃、酸樱桃、蓝莓 或许是生活环境使然，或许是对美味的疯狂热爱和不懈追求，Tony的成功轨迹，真的很刺激有木有？说走就走…… 奶油挞
柠檬塔
草莓巧克力蛋糕
巧克力蛋糕
闪电泡芙
芒果塔
草莓塔
巧克力千层蛋糕
生巧克力
甜点魔方 那些用实力征服世界的冠军主厨们还有很多，不知道伊粉们最想知道谁？快给小伊留言吧，说不定下次在这里看到的就是你最爱的他喽！ |
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