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红豆毛毛虫面包做法~～红豆毛毛虫面包。红豆沙120g 蛋黄液少许.3、面团成团后，加入室温软化的黄油继续揉面。5、取出面团取出滚圆，放到发面盆中，温暖的地方进行发酵。然后把红豆沙分成每个30g。9、然后把面团擀开，放入红豆沙，包好后，收口向下放着。10、四个面团包好红豆沙静置。11、取一个面团压扁后，擀开成模具长短的方形面片。 阅58 转6 评0 公众公开 19-10-18 17:54 |
一碗面粉，一袋牛奶，教你做道小吃，油油酥酥，一口一个香！面粉、油、纯牛奶、水、白芝麻、黑芝麻、白糖。1.我们先在盆中倒入500克面粉，然后倒入油100克，纯牛奶200毫升搅匀和成面团，面团如果太干可以加点水或者牛奶，醒面30分钟。2.接下来我们调制油酥，在200克面粉中加入100克油，用筷子搅匀后备用。这会儿我们可以取一个小碗，加入30克面... 阅49 转1 评0 公众公开 19-10-18 17:53 |
烘焙大家都爱的抹茶小面包 | 照着做就能成。揉好的面团放入干净的盆里盖上保鲜膜，30度发酵至两倍大，发酵好的面团用手指戳洞，不塌馅不回缩即可。依次做好12个，注意摆放的间距，放入烤箱，开发酵档，37度发酵40分钟左右，烤箱放一碗热水保持湿度，发酵好的面团，大约两倍大，均匀的筛上高粉，用锋利的刀割出花纹，烤箱上下火160度预热，模具... 阅49 转1 评0 公众公开 19-10-18 17:52 |
等不及冷藏就要吃光的| 乳酪蛋糕。（适合乐葵乐葵心形6寸蛋糕模具）不停搅拌蛋黄糊，直到蛋黄糊糊化，将盆取出；10、将蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀；14、如果使用的是活底模具，需要用锡纸包严实模具的底部，防止渗水；15、烤好后过几分钟，蛋糕就会与模具边缘自动脱离，蛋糕可以出模了。建议冷藏后再食用，口感更好，味道也更好。 阅37 转1 评0 公众公开 19-10-18 17:51 |
嫩滑爽口丨很多人爱死了这款甜品。——杏仁豆腐绝对是其中之一。加200ml水，入搅拌机打成浆，用纱布滤出杏仁汁。2、3g琼脂冲洗一下，在200ml水中泡软，连水一并倒入锅内，加几块冰糖小火煮化（不用太多，最后一步还要淋冰糖水的）。3、煮化后倒入杏仁汁、250ml全脂牛奶，搅拌均匀，倒入方形容器，撇去气泡和浮末。杏仁豆腐，完成！ 阅33 转1 评0 公众公开 19-10-18 17:51 |
一杯糯米一碗红豆，轻松搞定美味小吃糕点。自打学会在家用面包机做糯米团，更是得心应手。将蒸熟或者长时间浸泡后的糯米，倒入面包机，按下“年糕/糯米团”程序。喜欢夹馅的，就擀开放点馅料，卷起即成有馅的糯米糕团。糯米糕皮料：糯米280克，水230克，白糖20克，甜菜根粉6克。我买的圆粒糯米，据说比长粒糯米更粘，适合煮粥做糕团，不仅有补... 阅36 转0 评0 公众公开 19-10-18 17:50 |
蒜香面包，烤的时候那叫一个香啊，完全抵挡不住的诱惑，想不想来一块啊。蒜蓉酱用黄油15克。蒜蓉酱用蒜蓉6克。步骤1.将除黄油外的所有面团材料放入面包机桶内，用后油法将面团揉至扩展阶段，然后取出滚圆，盖保鲜膜放在温暖处，以室温进行一次发酵。来制作蒜蓉酱：先将蒜切碎。将软化的黄油和蒜蓉、盐，混合均匀。刷上牛奶，并在划开的刀口中挤... 阅53 转0 评0 公众公开 19-10-18 17:50 |
主面团。酸奶60克。主面团除黄油外全放一起，最后放入波兰种面团。厨师机慢档把面揉成团，再开到快档揉至拓展阶段，可扯开撑出厚膜（这一步忘了拍照了），再放入黄油，开慢档直到面团吸收黄油后，快档直至揉到扩展阶段，撑出图上的薄膜即可。面团盖保鲜膜，放入烤箱发酵，至面团二倍大小。醒发好的面团再轻揉，整形搓圆，放烤盘上，进行第二次... 阅75 转3 评0 公众公开 19-10-18 17:50 |
但是我却独独喜欢它那种酸酸的味道，一到百香果上市的季节，我都是一次买它几十个，闲暇时候，将百香果破开，用勺子挖出果肉直接吃了，不需要加白糖或者蜂蜜什么的，就是纯纯的酸甜味。白糖（果酱用）250g.2. 用勺子挖出百香果肉过滤掉籽（留5克籽做淋面用），白糖、柠檬汁放入锅中静待糖溶化，四小时之后用中小火将果酱煮开，转小火慢慢熬制，... 阅20 转1 评0 公众公开 19-10-03 19:20 |
