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盘丝饼
食材明细
面粉500克
葱花1棵
麻辣鲜30克
咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
盘丝饼的做法步骤
1
面粉加入温水揉滋润
2
搓条
3
切小段
4
葱切碎
5
面团擀圆形
6
倒上植物油抹开
7
撒上麻辣鲜
8
抺匀
9
撒上葱花
10
面皮用刀尖划若干条绞,两头不切断
11
如图卷卷
12
再如图卷卷
13
抹上油饧一会儿
14
电饼铛预热刷油,放上饼坯压一下
15
煎至两面焦黄
16
盛出
17
抖开真的是一盘丝
来自: 西窗听雨 > 《饼类》
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