最简单的可乐鸡翅做法

可乐鸡翅我做了几次，这是最简单，也是味道最好的一种做法了，大家可以马着试试，以下是具体操作步骤：

1、准备葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶，鸡翅和可乐。

2、把鸡翅正反划几下，用料酒、生抽、葱姜腌半小时。

3、多放些油，放葱花，把鸡翅煎至两面金黄。

4、放油，放葱姜蒜辣椒和佐料炒香。

5、放入鸡翅翻炒，多翻动，注意别粘锅。

6、加可乐至漫过鸡翅，放酱油、盐、五香粉，大火煮沸。

7、转小火炖到收汁，爱吃辣的话可以再放一勺辣椒油。

8、出锅，征服世界！！！

注意事项：

1．烹制鸡翅时，多用翅膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱，如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅；也可做汤用，如冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

2．烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

3．翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

4.可乐鸡翅在烧制的过程中，要注意流汤。因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火，此时鸡翅入味且美味。

适合人群：

一般人群均可食用。

1．不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人

2．患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

可乐鸡翅虽然是非常的美味，但是不要太贪吃咯。