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田畔：发展人脉平台，保障食品安全 （讨论稿，欢迎指正） 田畔 田畔：发展人脉平台，保障食品安全 2015-11-14补充：我们要做的是：绕开冷冰冰的毫无人性的一切向钱看的物物交易的GDP零和系统；另建以人与人信任、友善交流为前提的安全食物良性循环的共赢系统。食物不是简单的商品，而是人格的体现。我们在寻找食物时，首先关注的不是食物的特性，首先关注的是生产者的品德。 ====================== 合理价格基础上的人际信任，是保障食品安全的根本之道。我们的方案是，构建城乡互信虚拟社区“生态人脉诚信系统”。 生态人脉诚信系统，不是一般意义上的朋友圈，而是走生态之路者的精神情感交流平台。平台中的产品交易，绝非普通商业行为。 人脉平台的优势就在于，朋友关系的互助性与长期性，决定了遵规者可获得持久收益，决定了违规者的成本很高，从而大大降低了人脉圈朋友的安全风险。 人脉平台并不是唯一的，却是目前较为有效的解决方案。 田畔：发展人脉平台，保障食品安全 一、生态人脉平台：食品安全解决之道 近年来，生态农业如火如荼，无数对接平台应运而生，却难以突破销售瓶颈，生态农业无法形成良性循环。 合理价格基础上的人际信任，是保障食品安全的根本之道。 我们的解决方案是，通过朋友与朋友的人际链接，构建城乡互信虚拟社区“生态人脉诚信系统”，为生产者与消费者，打造一个低成本高效率的对接平台。该平台亦可称为“生态人脉平台”，简称为“人脉平台”。 二、食品安全三靠谱 对于消费者来说，要保证食品安全，必须做到“三靠谱”：靠谱的生产经营者，靠谱的生产条件（环境），靠谱的生产方法（过程）。 其中，第三项生产方法（过程）最难把握。食物生产过程比较复杂，周期又长，很难监控。即便不考虑成本，产品检测也只能检测已知危害，对于未知毒物则无能为力，疯牛病、三聚奶就是典型例证。庞大的科研队伍，有相当一部分人，夜以继日地研发各种化学农药、化学添加剂、化学激素、转基因等，以及规避食品安全检测的各种技术。所谓加强监管，在这种环境下，只能是“道高一尺，魔高十丈”。 我们欢迎检测，但不迷信。检测必须以对人的信任为前提，人的因素第一，物的因素第二，先信人，后信物。这一模式可简称为“熟人经济加检测”。妈妈做的饭不用检测，归根到底，是要找到靠谱的人。当然，人的靠谱，也有其相对性，但我们别无选择！ 三个靠谱，要解决的就是，在不靠谱的社会环境中，如何尽可能地实现靠谱。 三、人脉平台有优势 三靠谱，尤其人的靠谱，是通过生态人脉平台来保证的。我们认为，人脉平台方式，尽管不那么现代，不那么高大上，却是诚信严重缺失条件下的最佳选择。我们应当毫不犹豫地摈弃各种繁琐的学术解读，搁置诸多现代化高科技的解决方案。大道至简，回归常识。人脉平台的优势就在于，朋友关系的互助性与长期性，决定了遵规者可获得持久收益，决定了违规者的成本很高，从而大大降低了人脉圈朋友的安全风险。 我们通过人脉诚信系统，保证产品的安全质量，保证生产者的合理收入，以实现生态农业的良性循环。 经过大家努力，当人脉平台发展到一定程度，平台内的靠谱产品非常丰富，参与者的食品安全，就可以得到基本保障，生态农业也会得到有效推动。 生态人脉平台并不是唯一的，却是目前较为有效的解决方案。 四、人脉平台的结构方式 人脉平台的优势，是由其组织结构与运行方式决定的。 1．无组织 无组织，是人脉平台的第一优势。 人脉平台中可以有组织比如合作社、公司、科研院所等，也有个人，但平台本身不是组织，而是一个无形人脉网络，虚拟社区。有人以为微信群就是人脉平台，其实它只是人脉朋友的一个活动场所。由于不是组织，所以人脉平台中没有领导，也没有被领导。但同时，又人人都是领导，人人都是被领导。所有活动以事为中心，而不是以人为中心。任何人都可以发起并主持相关活动，但他只是这一次活动的策划者、主持人，而不是人脉平台的领导。 易经曰：群龙无首，吉！老祖宗的大智慧，我们应当继承。群龙无首，才会有一个相对平等自由的环境。 2．无门槛 无门槛，是人脉平台的第二优势。 是无论是谁，只要认同生态生活，都可参与。不想参与，随时退出。就具体活动来说，就更是如此。觉得这次活动有意义，就参加，没有意义，就不参加。想来就来，想走就走，完全自愿。但大家是不是把你当成朋友，请不请你参加你想参加的活动，主要取决于你自己，特别是你的表现。如果你做了违规的事，大家可能就不再理会你，你也就自动出局了。 人脉平台的无门槛，免去了加入与退出组织的繁琐手续，最大限度地避免了由此而引发的人际冲突与内耗。 3．无经营 无经营，是人脉平台的第三优势。 人脉平台不是参与者不搞经营，而是平台本身不搞经营。由于不是组织，事实上也无法经营，它只是参与者的信息、资源与情感的交流平台。参与者可通过人脉平台找到各种机会与资源，成员之间相互支持合作，可以进行公益活动，宣传生态文明理念，传播食品安全知识，介绍靠谱产品，支援遇到困难的朋友，当然也可以从事合法经营活动。 人脉平台不搞经营，保证了平台的公证性与可持续性。 总之，这是一个参加者可以充分发挥自己才能智慧的平台，一个参加者必须对自己的行为负全责的平台。它可以极大调动每一位成员的积极性，实现共赢。 五、人脉平台的基本功能 1．互助救急 一人有困难，大家做支援。朋友的事，就是自己的事，只要有能力，就要伸出援助之手。当然，有些时候，圈内的朋友解决不了问题。但只要大家努力推动，人脉平台越来越大，解决困难的能力也就越来越强。有必要提醒，那些乘朋友困难，以“互助”名义趁火打劫者，将会为此付出代价。 2．互通有无 以食物为例。人脉平台中有消费者、生产者、专家等等，通过经常性的交流互访、调研考察等方式，逐步成为知根知底的朋友，形成比较稳定的订单式的安全食品产销良性循环。且产品随着人脉平台的扩大，越发丰富。发展到一定程度，人脉平台可以基本解决圈内朋友的食品安全问题。不只食品，其他一些问题也可低成本高效能地予以解决。 总之，人脉平台尽管有产品交易，但绝不是普通的商业行为，它更是我们走生态之路的志同道合朋友的精神交流平台。它可以较好地保证人际关系的长期性与稳定性，规避社会上纯粹交易、偶然交易的各类风险，为圈内朋友创造一个相对安全，性价比较高的生存环境，为大家的各种合作提供方便。 六、人脉平台产品推荐原则 1．信息公开透明 人脉平台的产品质量，主要不是靠检测（并不排除必要的检测），而是靠生产者与推荐人的信誉做担保。为了取得大家的信任，必须公开所有与安全相关的信息，不得以所谓商业秘密为由而有所隐瞒。从这一角度，人脉平台不接受陌生人的产品。该产品进入人脉平台，只有生产信息是不够的，其生产者与推荐者必须先成为朋友。 那些为了个人利益或其他原因，将人脉平台外的产品推荐给平台，是不负责任的。这种现象在微信群中很普遍，推荐者对产品毫无了解，说到底，不过是利用朋友信任“杀熟”。对“杀熟者”，大家应当共同抵制。 2．谁推荐，谁负责 谁推荐（包括自荐），谁负责，是人脉平台的基本原则。推荐者是用个人的信誉作担保。凡是不负责的推荐，都会付出信任的代价。而信任，是每一位平台成员的生存线。 当然，对于产品，特别是生产者，人脉平台有个接受过程。大家从不了解到了解，就是新加入者从局外人成为朋友的过程。为了产品的丰富，只要有条件，平台内每位成员都要努力寻找靠谱的生产者，并如实地介绍给大家。 人脉平台中对该产品感兴趣的朋友，应当邀请消费者与专业人士，对之进行考察。只有经过考察了解，并与生产者建立朋友关系，即待其成为人脉平台中的一分子后，才能将该生产者与产品包括生产情况介绍给大家。那种只介绍产品而不介绍生产者与生产情况的做法，是不负责任的。 3．靠谱产品先请朋友消费 平台内外有别，提倡选购人脉圈内靠谱朋友生产、推荐的产品。这样做，不仅是因为这些产品的安全有相当保证，更体现了朋友对朋友的支持。对于生产者、推荐者来说，好产品当然要先介绍给朋友；在价格方面也要内外有别，对人脉内的朋友，应当予以优惠。 七、我们的目标 我们所追求的生态有机健康，是一种新型生活方式。为适应新的发展形势，我们需要打造一个由消费者、生产者、专家组成的公开透明的生态人脉诚信平台，建立自己的“生态特供体系”，让参与者先健康起来。然后把这个平台慢慢做大，吸引更多人参加进来，逐渐影响社会，为生态文明做贡献。 以上，既是我们的思考，更是对现实的总结。 不当之处，敬请指正！ 2015年9月25日初稿；27日（中秋节）定稿 讨论： 朋友：这个思路最大的问题是当出现几次质量或服务等等问题后，平台公信力下降，没多少人愿意玩了。没有头或领导意味着没有人真正负责任，真正全力以赴操心把它做好，出事和我也没大关系，差不多就行，随缘随缘就变成了随便随便。 田畔：平台是大家，谁做的好谁受益；没有领导的最大好处，就是自己对自己负责。谁出了问题他自己负责，做不好就出局。平台本来就是虚拟的，根本不受影响。只要我们参加者自己做好，不要轻易给人家做担保。就OK了。如果有一个组织，比如联盟之类，有了领导，倒麻烦了。 ---------------------------- 朋友：在朋友圈或者群里推荐产品，第一推荐人要公开自己身份，第二说明推荐理由，第三公开产品详情（包括产地和生产情况，最好把生产者拉入群直接跟大家互动），第四价格合理，第五告知大家同类产品基本判断常识，第六对推荐产品后期出现的问题负责对接。 田畔：您说的第六条，在自荐中已有不少农场在践行。比如，翡翠湾农场，就做的很好。我曾订他们的菜，有一年多。深有体会。我们今后的推荐，还是以自荐为主，要生产者自己承诺。推荐只是参考。 朋友：这条的意思是提醒推荐者，慎重推荐，因为很有可能大家时因为信任推荐者，进而相信生产者和产品的。 田畔：所以一定得谨慎。关键还是要先成为靠谱的朋友。宁缺毋滥。 -- 将诚信进行到底！——生态农业、健康生活与传统文化公益论坛暨新春联谊会 本次活动两大重点，一是聚人气，二是推靠谱。 聚人气，就是发展生态人脉。目的是在高风险社会条件下，打造相对靠谱的小环境，让先加入先安全起来，先健康起来，同时以自己的正能量，积极影响社会。 推靠谱就是推介靠谱生产者。确切地说，不是我们推介，而是生产者自荐，是生产者对消费者公开做出承诺，是生产者用自己的信誉给自己担保。 将诚信进行到底！——生态农业、健康生活与传统文化公益论坛暨新春联谊会 我代表主办方，向到会的来宾，也向支持我们但没有到会的朋友，深表感谢！向为会议提供场地支持的浩锴大集和小王府餐厅，深表感谢！ 生态农业、健康生活与传统文化公益论坛暨新春联谊会 2016年1月30日，“生态农业、健康生活与传统文化公益论坛暨新春联谊会”，在北京望京国际研发园举办，到会约150人。 会议由中国社会科学院食品安全课题组，中国孔子基金会修德教育基金，中国社会科学院中医药国情调研组，中国农工民主党中国社会科学院支部主办；浩锴大集，小王府餐厅协办。联谊会提供生态餐，且实行AA制。 上午会议分为三个阶段。食品安全课题组邢东田和修德教育基金滕树龙共同主持。 会议第一阶段，主办方代表滕树龙与协办方的浩锴大集朱影、小王府餐厅王勇致辞。 接着，邀请国务院发展中心资源与环境政策研究所常纪文，全国政协委员中国农工民主党中国社会科学院支部李蓝，北京地球村环境教育中心廖晓义，中国中医科学院马晓彤，梁漱溟乡村建设中心张兰英，山东省济宁医学院老年血管病医院孟祥兵，中医文化学者田原，食品与国家安全高峰论坛组委会曹占斌等社会知名人士，围绕会议主题做简短发言。 会议第二阶段，来宾自我介绍，相互交流。 会议第三阶段，抽奖。 下午会议自由讨论，主要由滕树龙主持。 联谊会有两个重点，一是聚人气，二是推靠谱。 一、聚人气 聚人气，就是发展生态人脉。目的是在高风险社会条件下，打造相对靠谱的小环境，让先加入先安全起来，先健康起来，同时以自己的正能量，积极影响社会，尊重自然、顺应自然、保护自然，共建生态文明。 2009年底，社科院中医药国情调研组，确定了“顺天时，聚人气，传文化”的人脉平台宗旨，以及“无组织，有秩序”的组织原则。六年来，我们通过一系列调研、考察、会议、体验、生产等活动，在推动城乡互信，保障食品安全，以及传播生态文明，弘扬传统文化方面，做出了应有的贡献，在社会上产生了积极影响，汇聚了越来越多志同道合的朋友。 今年的新春联谊活动，进一步加强了生态农业、健康生活与传统文化等方面人士的交流对话。到会不仅有安全健康产品的的生产经营者，还有中医、营养、环保、文化等领域的朋友。大家共聚一堂，共商生态发展大计。 二、推靠谱 推靠谱就是推介靠谱生产者。这是今年新春联谊会的一大特色，一项创新。 如何寻找到靠谱的生产者，并保证他们将诚信进行到底，一直是消费者非常纠结的大问题。在现代化社会条件下，食品安全的责任总是难以落实到位。原因就在于，貌似严密的监管体系，有着难以克服的先天硬伤。主流的商超，包括这两年被热捧的电商，在产品质量方面承担着自己无法承担的责任。在商超电商购物，消费者并不清楚谁是真正的生产者，即使采用了所谓溯源码之类措施，也往往难以奏效。商超与电商，说到底，是工业思维的产物，保证工业产品质量行之有效的做法，到了食物特别是农产品层面，基本失灵。 这一尴尬状况，在传统社会基本是不会出现的。谁的孩子谁抱走，谁的责任谁承担。把接生婆请到家，怎么会抱错孩子！（对比一下到医院生孩子吧，妈妈最大担心就是抱错了娃） 推崇、实践传统人际信任的生态人脉平台（熟人经济），尽管有这样那样的问题，在资金、技术与宣传等方面都处于极端劣势，却比较好地保障了食品安全，原因就在于它有可能将责任真正落实到位。 基于这一思路，我们在听取多位朋友意见的基础上，于去年10月发布《人脉平台生态产品自荐方案（征求意见稿）》，http://blog.sina.com.cn/s/blog_c42c79f60102vyo9.html 方案的核心原则就是生产者为自己做担保。 今年年初，我与朱影老师，滕树龙博士商议决定，在浩锴大集年货市集同时，举办一次联谊活动，推介靠谱生产者。 为保证初选的可靠性，联谊会对生产者的邀请，极为慎重。我们认为靠谱的生产者，或靠谱朋友推荐的生产者，才在邀请之列。 经过反复考虑，我们决定以抽奖的方式推出靠谱生产者。具体过程如下：参会并参展的生产者，自愿提供3-5份奖品参加抽奖活动。会上，抽到哪位生产者的产品，该生产者到台前实事求是地做自我介绍（包括姓名、单位、产品、生产方式等）。 确切地说，这不是我们推介，而是生产者自荐，是生产者对消费者公开做出承诺，是生产者用自己的信誉给自己担保。作为推介者的联谊会主办方，即使认为他们靠谱，也不给任何一位打包票。 这次会议，共34家自愿报名提供产品，到会33家，实际参加抽奖的是27家。未能参加抽奖的6家，分为两种情况：（1）由于我们第一次举办这种活动，经验不足，安排衔接不到位，没有给他们登记；（2）由于快递耽误，产品未能按时送到。（详见【附录】） 尽管安排不周，细节上出现了一些问题，但通过抽奖推介生产者的方式，得到与会者的普遍认可，大家热情很高。 需要特别说明的是，推介靠谱生产者，生产者自我担保，只是第一步。之后还需要做很多工作。对生产者来说，有两点特别重要：（1）必须实事求是，特别是生产方式，一定要公开透明，有一说一，有二说二；（2）一定要做好售后服务，要把消费者当做朋友。 从消费者方面来说，也有两点非常重要：（1）如果真重视食品安全，就应当努力成为内行至少是半内行，要提高自己的识别能力，而不是轻易地相信谁，要进入生态人脉平台，与生产者交朋友；2.发现问题，及时与生产者，与平台沟通，在没有搞清楚时，不能乱传，尤其不应在公开场合发布。 这次推介靠谱生产者的活动，是我们的一次有益尝试。为及时总结经验，主办方于2月4日召开内部总结会，针对这次活动的优点缺点，特别是安排与操作过程中的一些问题，进行了充分讨论，并提出诸多措施办法。 最后，我们真诚地希望，生态平台及其他各界关注我们的朋友，提出宝贵意见与建议。 谢谢！ 2016年2月6日 【附录】 生态农业、健康生活与传统文化公益论坛暨新春联谊会靠谱生产者推介自荐名录 （按照姓氏汉语拼音排序） 2016年1月30日 北京望京国际研发园小王府餐厅 1. 陈多昌（雁归人）（电话：15293533042；微信：15293533042）；甘肃古浪县雁归农牧专业合作社；抽奖产品：手工醋，生态亚麻籽油 2.董国华（电话：17710128386；微信：bongn8878）；河北新老农畜牧科技有限公司（坝上老农）；抽奖产品：有机藜麦 3.付燕峰（手机：13700371995；微信：13700371995）；河北任丘绿丰种植专业合作社（绿丰生态农庄）；抽奖产品：蔚州贡米（有机模式种植） 4.郭玉峰（小树）（电话：13391962581；微信：13391962581）；北京年怀柔小树庄园；抽奖产品：花生油，酸菜 5.何海燕（懿绮）（电话：13901379015；微信：h438109242）；陈超（电话：18810748283；微信：18810748283）；北京锦会有机农庄；抽奖产品：有机草莓，有机蔬菜 6.贺威力（安心沛纳）（电话：13911767795；微信：rengf2007）哈密红星四场金土地种植专业合作社（新疆哈密红星四场）；抽奖产品：哈密大枣（绿色） 7.胡兴（电话：18901192961；微信：610398880）；黄钧（电话：18510286548；18031670099；微信：huangjun8124或18031670099）；北京胡记堂医药科技中心；抽奖产品：清肺抗霾茶，淮莲面条 8.李康丽（彝族姑娘康丽）（电话：18500239386；微信：18500239386）；云南楚雄彝族食安综合农民专业合作社；抽奖产品：生态纸皮核桃 9.李鹏飞（野菜夫人@羊粪土豆）（电话：15932357666；微信：13373033688）；张家口野菜夫人生态农场；抽奖产品：羊粪土豆 10.李尚华（电话：13811883666）；廉亮（电话：18612031597；微信：loveandthink）；口粮田绿色生态食品联盟；抽奖产品：非转基因大豆 11.李卫（电话：13503853555；微信：13503853555）；河南省原阳县官厂乡小刘固农场；抽奖产品：石磨挂面（有机标准栽培小麦加工） 12. 梁闯（定谦）（电话：15904115216；微信：beyond2oo5）；乐道慈行（北京）有限责任公司；抽奖产品：艾皂，艾香（中药艾灸养生礼品） 13.马磊（马到成功）（电话：15600911518；微信：caumdcg）；北京中农康诺生物科技服务有限责任公司（中国农业大学喔乡信生态养鸡团队）北京海淀喔乡信生态农场；抽奖产品：生态鸡蛋，生态老母鸡 14.齐春辉（齐队长）（电话：13701016930；微信公众号：HappyBugs-Farm）；吴琦琦（电话：13522959866）；北京昌平区小汤山虫乐农庄；抽奖产品：蔬菜（有机方法种植），生态草莓 15.单德春(荣康石磨面业北京单德春)（13611293114；微信：13611293114）；山东省东阿县荣康石磨面业有限公司；抽奖产品：绿色食品石磨全麦粉 16. 石磨（电话：15010363513；微信：15010363513）；北京市海淀区今朝农场；抽奖产品：石磨豆腐（有机大豆） 17. 苏克（电话：13011082291；微信：s674549217）；北京盛佳优品商贸有限公司；抽奖产品：有机大米 18. 唐祝英（电话：15611103612；微信：15611103612）；云南澜沧佛香有机茶园；抽奖产品：佛香茶，金红茶 19. 王健玮（电话：13901395721，1861283512；微信：1861283512）；北京吉娅环保农业发展有限公司；抽奖产品：吉娅枸杞(国际有机) 20. 王晓慧（晓慧姐）（电话：13520128606；微信：w19730113）；李艳霞（苏茶）（电话：15001149976；微信：shcha1241182658）；福建漳州光照人茶业有限公司北京分公司；抽奖产品：有机铁观音，有机红茶 21. 吴璐銮（电话：13511006416；微信：wu13511006416）；北京春泥香生态农业科技有限公司；抽奖产品：蔬菜（有机方式种植） 22. 杨晓燕（电话：13811989381；微信：vera927527）；东阿阿胶股份有限公司；抽奖产品：金标阿胶阿胶糕 23. 滕树龙（电话：13911361558；微信：Tslmxjx）；于坤（电话：13511068263；微信：evan_yukun）；北京吉祥明心生态科技有限公司；抽奖产品：有机黑花生油，有机黑绿豆，生态大米 24. 张猛（电话：13718468666；微信：13718468666）；北京市顺义区跨栏儿庄园（微信公号：Kualaner或跨栏儿庄园）；抽奖产品：蔬菜（有机方式种植） 25. 赵梓铭（赵猪倌）（电话：18911710700；微信号：zhaozhuguan18）；北京奕霖食品商贸中心；抽奖产品：自有猪场生态猪肉 26. 朱立君（立君小菜篮）（电话：13810205264；微信：lovegaia）；立君博士工作站；抽奖产品：生态胚芽米 27. 邓杰（电话：13041252343；微信：djcc408815496）；中国农业大学农学院；朱兆伟（荐轩）（电话：1521059400；微信：guanshanchudu）；北京市海淀区寻蜜人生（尚未注册公司）；抽奖产品：无添加纯天然蜂蜜 报名但未能参加抽奖者（非个人原因） 1. 白璐（电话：13699229123；微信13699229123）；北京黄楼院农场；抽奖产品：山林散养生态猪肉及自制腊肠（因安排环节问题，未参加抽奖） 2. 呼和图嘎（电话：150489606061：微信号：408644497）；内蒙古百格利生态牧场；抽奖产品：生态草原牧鸡（因安排环节问题，未参加抽奖） 3. 李立君（电话：17739786659；微信：zkylilijun）；田磊（手机：18911179179；微信：CHINA_MIT）；中科院植物研究所有机苹果实验基地；抽奖产品：有机苹果（因快递延误，未参加抽奖） 4. 孟祥兵（奕凡）（电话：18678725789；微信：18678725789）；王卫军（电话：15275760901微信：WJ15275760901）；山东省梁山绿之源畜禽生态养殖有限公司；抽奖产品：生态低脂鸡（因快递延误，未参加抽奖） 5. 王青松；曾嵘（电话：15910849108；微信：79131391）；北京市密云绿龙山庄；抽奖产品：有机花生（因安排环节问题，未参加抽奖） 6. 张姝（嘟嘟）（电话：13910803739；微信：自然生活 养育健康孩子）；Ecowearcn有机纺织品平台；抽奖产品：有机棉秋衣套装（因安排环节问题，未参加抽奖） （以下为报名因单位有事未能到会者） 冯晓往（电话：13811233464；微信：13811233464）；怀铁棍（北京）科技开发有限公司（怀铁棍山药）；抽奖产品：生态怀铁棍山药 将诚信进行到底！——生态农业、健康生活与传统文化公益论坛暨新春联谊会 |
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