第一次做孜然羊肉，有点简单了，但味道还是不错

1、食材：羊肉、盐、孜然粉、糖。

2、 羊肉洗干净，切厚片，大小随意。用姜片、蒜瓣、花椒几粒、 盐、糖，胡椒粉、孜然粉、少许淀粉腌制一段时间。

3、也可以串牙签羊肉，但我觉得有点浪费牙签，没全串。

4、腌好后下油锅炸。（这里没拍过程...）

5、 炸好后，锅中留一点油，爆香孜然粒，倒入炸好的羊肉拌匀。 （我买不到孜然粒，用的孜然粉）

6、虽然有点随意，但味道还是不错的。