用料主料 步骤 1白萝卜去皮 步骤 2切成小块，放4－6勺盐，搅拌均匀，盖盖腌2个小时，萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了，清水冲水，后沥干水分 步骤 3
蒜切末，姜切末备用 步骤 4韭菜、香葱，择洗干净，切成小段 步骤 5面粉＋半杯凉水，搅拌均匀，至完全没有面疙瘩成面汤状，小火加热炒成面糊糊 步骤 6
面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖 菠萝（可不放或换成梨丝）、混合 步骤 7拌入萝卜拌匀 步骤 8
盖盖放置阴凉的地方，两天后可食用
菜品特色想做韩式泡菜，可瞅瞅原料和做法还真是有点小麻烦。鱼露、海盐、韩式辣椒面，家里一样也没有，网购？等不及了，干脆换个方式做做试试吧。做法虽然简单的很，原料也是家里有啥用啥，可口味一点也不差 爽口又下饭，过节吃多了大鱼大肉，来点泡菜提提胃口吧 |
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