小米这样吃，比你吃燕窝鱼翅还管用！

小米粥是传统健康食品，

可单独焖饭和熬粥。

在北方小米是主要的食物之一，

很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。

下面就来给大家说说小米粥的好处。

小米的功效

小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。

1.小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；

2.小米具有防止反胃、呕吐的功效；

3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；

4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

5.小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。

6.小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。

小米的最佳搭配

 

【小米宜与燕麦同食】

二者同食可增加各类维生素、矿物质的摄取量，

既有利于减肥，

又适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。

【小米宜与黄豆同食】
小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A与黄豆中的异黄酮作用，

起到保护眼睛、滋润皮肤的功用。

【小米宜与胡萝卜同食】

二者都含类胡萝卜素，

在体内可转化为维生素A，

有助于保护眼睛、滋养皮肤、延缓衰老。

【小米宜与桂圆同食】

二者同食，

再稍加些红糖可补血养颜、安神益智，

适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。

【小米宜与香菇同食】

二者搭配煮粥，

可大益胃气，

适合于气虚食少者，

有开胃助食的作用。

综合自网易健康、家庭医生在线等