◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 2016年11月22日 上午5:22:20 正式进入 | 小 | 雪 | 节 | 气 | 还记得,去年天津入冬的第一场雪吗? 就是在小雪那天下的。 “小雪气寒而降雪矣,地寒未甚而雪未大也”,天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”,雪量还不大,所以称为“小雪”。 小雪节气三候 一候虹藏不见 二候天腾地降 三候闭塞成冬 节气习俗 小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,正是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。 小雪节气,南方有吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。 饮食贴士 比起夏天,冬天更容易上火。像是火锅干锅、煎烤油炸这一类火气大的食物最好少吃,吃肉的时候也记得多搭配一些清火润燥的蔬菜。不知道吃什么好的时候,可以用鸡汤清炖一锅蔬菜,口味清淡菜品丰富,减肥的朋友也可以痛快地吃,不用担心长胖的问题。 容易感到干燥的朋友,建议多喝点蜂蜜水或熬点梨汤;如果是容易受寒、时常手脚冰凉的朋友,建议饮用姜枣茶。现在是小雪时节,一定要补充好水分和热量,不然阳气没藏好,反而让内火耗损了身体,白白浪费了冬天这个调养期。等来年春天阳气生发时,身体就更难调理了。喝水的时候注意不要猛灌,小口慢饮最佳。 宜:黑芝麻糊 黑芝麻糊暖暖香香,每次喝的时候,都有种被幸福包围的感觉。黑芝麻补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥,最适合冬季阳气潜藏的时候,建议吃早饭时喝一杯。 黑芝麻适合养发,但吃多了会加速秃头。过多的黑芝麻会引起内分泌紊乱,使得头皮油腻,导致毛发枯萎脱落。建议每天吃半小匙,不能超过一瓷勺。注意,食欲不振、大便不成形的人忌食。 宜:温饮黄酒 晚来天欲雪,能饮一杯无?冬天虽然是闭藏的季节,但也不能彻底不“动”了 ,小雪时节,温一杯黄酒来喝,活血、行气、祛寒,最适合不过了。 温酒时加点姜片,还能开胃健脾,脾胃不好的人可以适当多喝些。 热酒时,建议隔水加热,这样加热的黄酒,口感会更加温和柔顺。 忌:动物肾脏 虽然常说“以脏养脏,以形补形”,但要注意的是,春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾。肾水当令的冬季不能食用动物肾脏,会损伤肾气。《金匮要略》中也提到,“冬三月,勿食猪羊等肾”。 起居贴士 小雪时节北方已经供暖了,但别贪暖,开窗通风是必须的,两个相对清洁时段是上午10时和下午3时前后,可根据情况酌情开窗,但每天开窗换气不应少于两次,每次不少于15分钟。 被子也不能盖太厚,老人常说,厚被子容易捂出火,而且厚被子会越睡越累,睡醒之后完全打不起精神。还有,出门时记得戴上手套,日后天气渐寒,不如现在开始早早防护,免得生了冻疮。 养心方法 除了身体,情志的调养也很重要。有个养心的办法,最简单也最有效,就是“认真”。在认真做事、全神贯注的时候,心无杂念,可以短暂地达到“活在当下”的禅定状态。 “养生首养心,调形先调神”,万物枯寂的冬天反而是养心的最佳时期。《黄帝内经·素问·生气通天论》中提到,“阴平阳秘,精神乃治;阴阳离绝,精气乃绝”,中医理论常说“阳秘乃固”,从某种意义上来说,阳气可以看作是一个人的生命力。 生命力越强,人的精神就越稳固,可以达到“不以物喜,不以己悲”的状态,简而言之,就是你的心不容易被外物扰动,不会因为别人的一句话而跳脚,不会因为一件事不顺遂而心烦,没有了这些糟糕情绪的干扰,身体自然也会跟着舒服起来,变得越来越好。在没有达到这种舒服的状态之前,可以先慢慢养心力。 如果很容易就觉得心累,这个方法就很适合你,从现在开始试着练习起来,无论是做什么事情,看书也好,洗碗也好,试着全神贯注地做,哪怕每天只练习五分钟,也是可以受益的,时间一长,自然就能感受到心力的增长,不会再觉得焦躁不安。 |
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