小雪,二十四节气中第二十个节气。 此时,阴气下降,阳气上升,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。 小雪后,北国将有雪落,濛濛扑面;南国则呈“荷尽菊残,枯叶霜枝”之景,便是入冬之初景象。 小雪·由来 据古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。” 我国古代将小雪分为三候: 一候虹藏不见, 二候天气上升, 三候闭塞成冬。 意思是说:由于气温降低,北方以下雪为多,不再下雨了,雨虹也就看不见了;又因天空阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,天地不通,所以万物失去生机,而转入严寒的冬天。 小雪·习俗 小雪,作为二十四节气中转折性的节气。人们会举办诸多习俗来迎接小雪节气。那么,小雪节气传统的民间习俗有哪些呢? 腌腊肉 俗话说“冬腊风腌,蓄以御冬”。 小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。 吃糍粑 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,最早是农民用来祭牛神的供品。 糍粑热量较高,正可以在寒冬体虚之时,帮助人们补充体能。 晒鱼干 台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。鱼群会在小雪前后来到台湾海峡, 海边的渔民们就会开始晒鱼干、储存乾粮。 吃刨汤 吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。 小雪·养生 小雪虽说“地未寒而雪未大”, 但渐入严冬,仍需要养生,合理饮食、温补益肾。 养肾按太溪 “太溪穴”是肾经上的原穴,生命的原动力。 每天只要坚持揉按刺激“太溪穴”,就能够调动起生命的原动力,气血才会上达于面,下行于足。 揉按“太溪穴”最佳时间是在每晚上9点,一次按30下。在按的时候我们可以采用正坐或平放足底的姿势。用手指按揉,按揉时一定要有酸痛的感觉,每天坚持按“太溪穴”能够防治因冬季气候所引起的常见病症。 少辛清内火 这个节气里,室内暖气都开始供暖,外面寒冷,人们穿得严实,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”。 建议大家可以多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。 进补以温热(红枣、栗子、羊肉) 脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效。 栗子被称为“肾之果”,具有补肾壮腰、活血化瘀的功能,很适合冬天人体的需要。 羊肉在冬季食用对身体更为有益。冬天吃羊肉可促进血液循环,可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。 小雪·诗词 《小雪》 唐·戴叔伦 花雪随风不厌看, 更多还肯失林峦。 愁人正在书窗下, 一片飞来一片寒。 《夜泊荆溪》 唐·陈羽 小雪已晴芦叶暗, 长波乍急鹤声嘶。 孤舟一夜宿流水, 眼看山头月落溪。
《初寒》 南宋·陆游 久雨重阳後,清寒小雪前。 拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。 薄米全家粥,空床故物毡。 身犹付一歃,名字更须传? |
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