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巧克力薄荷脆饼，浓浓的巧克力口味，淡淡的薄荷清香，酥脆的的口感，喝上一口热咖啡，吃一块巧克力薄荷脆饼，让你在冷冷的冬季，不再寂寞…… By 蓝纹乳酪 用料
1、准备好材料 2、薄荷叶切细碎（也可以用薄荷香精） 3、低筋粉、可可粉、泡打粉混合 4、蛋黄、白糖、盐、香精、溶化的黄油、橄榄油、薄荷碎，混合均匀 5、再把这两种混合物，混合在一起 6、搅拌均匀成沙状后，倒入50ml牛奶，揉成面团 7、烤箱预热好，烤盘上放入烤纸，放入巧克力面团，整形，刷上一层蛋液，放入烤箱中层，上下火180度，25分钟 8、烤好的巧克力面团，放置冷却10分钟 9、切成2厘米宽的饼干块，再放入烤箱烤15分钟
10、白巧克力，掰小放入三角袋中
11、隔热水溶化
12、烤好的巧克力饼干冷却后，白巧克力袋剪开一小口，在饼干上划线
13、撒上彩色糖球
14、酥脆可口
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