羊排汤的做法,羊排汤怎么做好吃,羊排汤的家常做法

 

羊排汤

tiantianle

烘焙专家、东北菜专家

无辣不欢 小清新 就爱吃肉

天气渐冷，北方开始吃饺子，南京这边喜欢吃羊肉汤，因为南京人在家里吃火锅都不涮羊肉片的，我还以为他们不吃羊肉呢，后来发现一入冬，家家户户都煮羊肉来暖胃，我也就入乡随俗了，改喝羊肉汤了

食材

羊排

600g

白胡椒粉

适量

盐

适量

葱

3g

姜

2g

青蒜

3g

制作时间：1-2小时

用餐人数：

步骤

1

羊排洗净沥干水分

2

放入滚水锅中汆烫后捞出

3

葱切段，姜切片

4

将羊排放入砂锅中加足量的水，加入葱姜

5

大火煮开转小火，煮1个半小时，加盐和白胡椒调味

6

青蒜切末

7

吃的时候撒蒜末即可