立冬正式宣告了冬天的降临。在寒冷的冬季,除了有空调暖气和其他的保暖工具外,最美儿向大家介绍几款养生暖身汤,让人体由内而外的温暖起来,让这个冬季不再严寒。01 紫苏生姜红枣汤 做法 材料:鲜紫苏叶10克、生姜三块、红枣15克、清水(也可根据需要,按照这个比例增减食材用量) 步骤: 第一步:加工原材料:紫苏切丝,生姜切片,红枣放进清水中洗净,去枣核; 第二步:将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。 第三步:30分钟之后,要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟,15分种之后,汤就做好了。02 羊肉萝卜汤 做法 材料:羊肉400克,萝卜300克、香菜一棵,酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干。 做法: 第一步:羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。 第二步:萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。 第三步:用色拉油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加入萝卜,中火40分钟,下香菜用盐调味即可。03 木瓜排骨汤 材料:排骨500克、木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少 步骤: 1、木瓜削皮,去籽,切大块; 2、锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净; 3、砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时 4、放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。 |
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