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蛋煎馒头片的做法

 尤里蒙提 2016-11-24

芹菜叶其实很早就知道营养价值比芹菜还高, 但过于浓郁的气味还是叫我们在做菜的时候不加思索的摒弃~~ 你不妨试试在蛋煎馒头的时候切碎放里一点,很提味,也挺好看的。

By 清水无香_yl

用料 馒头 2个 鸡蛋 2个 芹菜叶 1小把 盐 适量 十三香 适量 油 适量做法步骤

1、准备好所有有材料, 馒头是豆渣加上面粉做的,如需了解可以查看29期菜谱.

2、馒头切成1厘米左右的厚度。

3、芹菜叶切碎,切丝后在改成小丁,不要剁。会剁粘掉~

4、放入鸡蛋中在放盐,十三香调匀

5、热锅倒入凉油。

6、馒头片放入调味好的蛋液中,两面包裹均匀,放入锅子里。

7、两面煎成金黄即可

8、放了芹菜叶比单独的蛋液煎馒头好吃很多~ 配粥或豆浆 做早点很好还快手哦

小贴士

芹菜叶放一点提味即可,不要放的太多~ 掌握不好咸淡可以先煎一片,尝一下口感在进行调味~

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