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1、长寿菜——马齿苋  马齿苋很神奇，它有青色的叶子，红色的梗，黄色的花，白色的根，黑色的籽，五种颜色暗合五行，所以又叫五行草。 本草纲目里记载： 作膏，涂湿癣、白秃、杖疮； 煮粥，止痢，治肠痛。 散血消肿，利腹滑胎，解毒通淋。治产后虚汗。（孕妇千万不要吃） 现代医学发现，马齿苋营养丰富，药用价值极大。能促进胰岛素分泌，调节人体糖代谢，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用；还可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用；常吃马齿苋还有明目、解毒、消肿的功效，是名副其实的“长寿菜”。 2、润肤美容——百合  百合的根、叶、花都是朝四个方向生长的，而植物向外生长就叫做瞿，所以百合又叫做强瞿。本草纲目里记载：小儿天泡湿疮，暴干研末，菜籽油涂，良。 百合可治疗神经衰弱、食欲不振、心神不安、肺结核等症，对便秘者也有疗效。百合中含有一定的润肤成分，多吃百合的人皮肤润泽，皱纹少，有美容的功效。 百合银耳汤：将洗净的百合下锅，煮至八成熟时加入银耳及适量冰糖即可。此汤润肺止咳，有滋补作用，对病后初愈的人有特殊疗效。 3、明目益精——灵芝  灵芝长在山上，庐山、天台山、四明山、黄山及河南、宣州、巴西等地较多，远远望去像烟一样。是不可多得的珍品。本草纲目记载：久食益色，至老不改，明目益精。 灵芝具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的功效。 红枣石耳羹：灵芝洗净，红枣洗净去核，加适量清水和冰糖，煮20分钟，煮至汤浓稠时即可。此汤软滑香甜，有极强的补血作用，对胃溃疡有一定的疗效，长喝此汤还有防癌抗癌的作用。 4、补益脾胃——茯苓  砍伐多年的松树根，精华之气没有散尽，发泄在外面就结成了茯苓。依附在本根上的叫茯神。泰山、华山、嵩山等地都有。本草纲目记载：主水肿肤胀，开水道，开腠理。 茯苓可以补益脾胃，和中益气，养神安胎。可治心腹胀满、口干舌燥、小儿惊悸、腰膝冷痛。 5、养神安睡——萱草  萱草有一个很文艺的名字——忘忧草。萱草适宜生长在潮湿的地方，成丛生长，四时青翠。可食用部分就是黄花菜，可健胃消食，治疗腮腺炎、黄疸病、膀胱炎、便血等症状。 忘忧汤：黄花菜、合欢花加水煮20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜即可饮用。睡前饮用有安神健脑的作用。适用于烦躁不安、失眠、注意力无法集中者服用。 |
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