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一瓶蚝油做出百年大生意,太空都有其足迹,李锦记背后的大秘密!

 日寒月暖 2016-11-26

古语道:“富不过三代”,部分家族企业在传承中大多经历三个阶段:第一代创业、第二代守业、第三代家业败落。而始创于1888年的李锦记,历经128年不平凡的路程,已发展成为有华人的地方、有人的地方、甚至无人的太空都有李锦记的足迹。

这个历经四代闷声做大事的家族企业,是如何在这个动荡、急行、快速变化的时代中稳步前行的呢?

来源:品牌观察报

华人世界里的长寿家族企业

时年,广东新会人李锦裳举家搬到珠海南水镇,因当地人喜食生蚝,李锦裳就开了一个茶寮以卖生蚝汤为生。

一天李锦裳像平时一样烧火煮蚝,忙的忘了时间,等他想起锅里还煮着蚝时,锅里的蚝汤早已煮干,剩下棕褐浓稠的蚝汁。李锦裳尝了一下发觉美味无比,有着敏锐商业嗅觉的李锦裳抓住了这个机会,将熬制出来的蚝汁命名为耗油,广泛推销之后,大受欢迎。

随着买耗油的人越来越多,李锦裳便将自己的茶寮改名为李锦记耗油庄。这也就是李锦记的由来。后来李锦裳带着全家老小去往澳门,创建了李锦记公司,逐步建立起横跨广东和香港的分销网络。

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当时的华人华侨移居海外就喜欢带上一瓶李锦记耗油,意外的打开了海外市场,也有了李锦记那句出名的“有华人的地方就有李锦记”广告词。

李锦记一直发展的很顺利,1932年,李锦记香港分公司开业,专营耗油和虾酱,重点打拼海外市场。

为了应对其时高端蚝油市场增长缓慢,并受到中低档蚝油冲击的外部压力,李锦记老一辈的商业智慧再次凸显。时值中国与美国建立外交关系,中国赠送给美国的熊猫在国内外市场声名斐然。李锦记借此机会迅速注册了熊猫商标,推出了面向中端市场的熊猫蚝油。产品一经推出便受到市场追捧,由此,李锦记品牌在海外市场达到了一个新的高度。

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2008年,李锦记成为北京奥运会酱料供应商;2010年,李锦记酱料产品继续服务于上海世博会。2012年,李锦记入选航天食品,成为神舟九号载人宇宙飞船宇航员使用酱料。

作为国内少有的百年家族企业,李锦记除了在产品品质上下足了功夫,在企业的管理上,李锦记同样有自己的一套。

百年老店传承的秘密

众所周知,家族企业是所有企业中最难管理的,牵扯到血缘关系,总是剪不断理还乱。李锦记也同样面临过这样的问题。

当年李锦裳去世以后,他将股份为成了三份给了三个儿子,老大李兆荣、老二李兆登、老三李兆南。

后来李兆南的儿子李文达改变公司策略做一些低价产品,扩大市场,但遭到了大伯二伯的反对,双方意见不合,矛盾日益激化。1971年,大伯二伯意欲联手收购李兆南的股份,双方争执不下,大伯二伯决定放弃。李文达最终以460万港币收购了其他人的股份,接任了公司第三代掌门人。

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(▲李锦记第三代掌门人李文达)

但仅仅过了十年,企业又生变故。李文达的弟弟1980年因病长期不能参与公司管理,弟弟一家人担心李文达会侵占其股份,提出将股权卖给李文达,退出李锦记,但因弟弟要价太高,最后闹上法庭。

最后李文达以8000万港币将弟弟的股权全部买了下来,当时李锦记的数千万厂房资金无着落,又加上了8000万的负担,公司顿时成了负资产。李文达内忧外患,又伤亲情又忧企业,整日焦虑万分,情绪低落。

经历过两次家族内乱的李文达几乎心力交瘁,他的五个子女立即从国外赶回来尽心尽力的帮助他打理公司。

李文达最忧虑的就是几个子女分道扬镳,将来又为了各自利益而生嫌隙。难道家族企业的命运必定这样轮回吗?他想办法打破这一宿命,把子女们团结在一起,以家族利益为重,永不分开。

五个子女寻访世界各地有名的家族企业,终于探索出一个全新的“家族模式”。核心理念就是家族至上,公司只是家族的一部分,没有家庭和谐永续,企业的长久无从谈起。

随后他们成立了“家族委员会”,是整个家族的最高权力机构,下设“家族业务”、“家族办公室”、“家族投资公司”、“家族慈善基金”、“家族培训中心”,同时制订《李锦记家族宪法》,定期召开“家族会议”,全力推进家族的长久和睦和长久发展。

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这套家族宪法着重写了关于公司治理、接班人培养、家族会议、家庭内部规范、宪法修改以及决议执行等各个方面,充分保障了家族的纯洁性和利益,最大可能地杜绝了将来内斗的发生,防患于未然。

李锦记相对成型的家族宪法包括:

下一代一定要在外面的公司工作5年,才可以进入李锦记,而且进入后,应聘程序和入职后的考核必须和非家族成员相同,如果做得不好,一样会被开除;

董事局可以有一些非家族的独立董事,但董事局主席一定要是家族成员,家族委员会每两年召开一次会议,选定董事会及各个业务的主席,主席可以连任;

CEO可以是非家族成员;

股东一定要有血缘关系,不限男女;

股东想要退出,股份由公司统一购回;

如果家族成员有婚外恋或者离婚了,其股权不会被收回,但必须退出董事局,在家族委员会和企业决策中也将不再享有发言权和决策权,这就很好保证了他不会影响公司的决策,家族结构也不会陷入混乱;

除第三代李文达夫妇外,其他家族成员到了70岁,需一律退出家族委员会;

在第五代中,如果14个成员中所有人都对家族企业的事情不感兴趣,或者所有人都有兴趣而没有能力,李锦记就将在全世界招募最好的人才,并最终派一个家族成员进入董事局,影响董事局。

家族委员会成立后,李锦记就确立了集体领导的模式,不再指定家族企业的接班人,重大的事务全部由家族委员会集体讨论决定。公司的事,绝不在日常生活和家族会议上讨论,只在公司董事会上谈;而家族事宜,也绝不在董事会上谈,只在家族会议上讨论。

将企业事务与家族事务完全分开,事实上是一种现代公司治理方式。双方互不干扰,既保证了家族对企业的完全控制,又为社会资源如职业经理人的进入敞开了大门

思利及人,永远创业

李锦记的创始人李锦裳一直秉承着“做事维思利及人”的思想,这是他的经商之道,也是企业的基本原则。此后,这一思想一直传承到现在的李锦记。

“思利及人”,就是做什么事情都要思利及人,思考对方有没有获得好处。只要做人做事用良心,就可以帮到人帮到己。“人”不仅包括李家传人,也包括员工、消费者、上下游的商业合作伙伴、甚至竞争对手等等。

而今,“思利及人”不光影响到李家后代,而且在李锦记深入人心,形成一种对人的关照与尊重的文化,成为推动企业前进的强大动力。

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很多家族企业逃脱不了“富不过三代”的魔咒,他们重复着“创业-守业-败业”的老路子,所以李锦记的家族理念就是不守业,要永远创业,要有不断进步的意识,永不封顶。

企业选择创新有两种情况,第一种是在危急时刻,比如说诺基亚,逼得它不创新不行了;另外一种情况是,这个企业本来做得很好,很好的时候要去创新,比如三星、英特尔等,这是很难的。

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李锦记调味品方面,过去有第一代李锦裳发明了蚝油,之后做到200多个产品,像蒸鱼豉油,市场反应很好,这以前是没有的,到现在开始做健康产品。

所以创新是一个动态的过程,在不同时段,不断想一些新的东西出来。为什么是永远创业精神呢?就是要不断尝试新的东西,有60%、70%把握的时候就去做,到你有90%把握的时候,就晚了。

李锦记还鼓励整个行业去创新,认为这对自己是好的,竞争对手的创新能启发自己不断思考,帮助他们进步。

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