豫西山村这种古法自酿的酒 你喝过吗

在三门峡卢氏毛河一带，还保留有民间酿酒的传统，阳历七月份，开始制曲胚，用小麦做的酵子，再加上粉碎过的粮食，用木制的胚模子压成胚砖。

	这是已经发酵好的胚砖，上面还留有曾经包裹它的蒿草的印记

	在三门峡卢氏毛河一带，还保留有民间酿酒的传统，阳历七月份，开始制曲胚，用小麦做的酵子，再加上粉碎过的粮食，用木制的胚模子压成胚砖。