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大家都知道 鸡蛋的营养价值很高 它的营养成分很适合人体生理需要 既然鸡蛋这么好 那么好吃的鸡蛋应该怎么做呢 接下来 就跟着零MM的小手 一起做美味的鸡蛋吧  无水煮蛋  水煮蛋可以很好的保留鸡蛋的营养价值 今天教给大家的第一招就是无水煮鸡蛋 首先 准备好生鸡蛋和电饭煲  把餐饮纸用水浸湿 然后铺在电饭煲的锅底  把生鸡蛋轻轻地放在湿润的餐巾纸上 根据自己对鸡蛋生熟的喜好程度来调整蒸煮时间 六分熟的鸡蛋煮3分钟 七分熟的鸡蛋煮4分钟 八分熟的鸡蛋煮6分钟 九分熟的鸡蛋煮10分钟 十分熟的鸡蛋煮15分钟  营养丰富的无水煮蛋就做好了 一个鸡蛋两个蛋黄  大家都知道 双黄蛋是可遇不可求的 但是零MM今天要做的就是 让每个鸡蛋都有“两”个蛋黄 首先把生鸡蛋放入冰箱冷冻 大概8小时后取出  剥开壳 大家会发现 流动的蛋液已经凝固了起来  用刀把鸡蛋对半切开  然后在锅中放适量油 按照普通方法煎蛋即可获得“双蛋黄”煎蛋啦 自制咸鸡蛋  喜欢吃咸鸭蛋的朋友也可以把鸡蛋做为原材料 自制咸鸡蛋 味道一样好 先准备一个小盆 倒入适量的高度白酒  把生鸡蛋放在酒内浸泡20秒 确保整个蛋壳都保持湿润 再把白酒浸泡过的鸡蛋在盐碗里滚上一滚 使鸡蛋蛋身裹上一层盐颗粒 把裹好盐的鸡蛋放入密封容器里 待二十余天后 就能吃到香喷喷的自制咸鸡蛋了 鸭蛋也是同样做法哦 鸡蛋这么吃 天天好营养 内容来源于高质量生活知识 |
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