三丝春卷的做法

炸

家常味

<>

低热量

收藏

用料

主料

春卷皮25张

胡萝卜(红)1条

韭黄250克

辅料

盐2克

食用油500克

黑胡椒粉2克

把做法保存到手机

步骤 1

春卷皮是买的

步骤 2

胡萝卜洗净切丝，豆芽洗净备用，韭黄切段

步骤 3

锅里放少许油，先炒胡罗卜丝变软，加入韭黄及豆芽翻炒，放入盐及黑胡椒粉拌匀

步骤 4

将炒熟的三丝摊开放凉

步骤 5

取一张春卷皮放上少量三丝

步骤 6

卷起，左右往里折一下

步骤 7

最后边可以用一点蛋液粘住

步骤 8

热油锅，下春卷炸至金黄色就可以出锅，倒点蕃茄沙司美味自然来

烹饪技巧

炒三丝要快如有水份把它倒掉

炸的时候要一直看着，不然易焦

作品

28

28