补血养生菜,每天不重样,吃货手慢找不到哦 【补血养生菜:泡椒猪肝做法】 1、猪肝洗净切片,撒上干淀粉和料酒,拌匀。泡椒泡姜切丝备用; 2、锅烧热,倒入油(适当多一些),烧至7层熟。改大火,倒入猪肝,快速滑散,马上倒入切好的泡椒泡姜丝,快速翻炒,一分钟后起锅; 3、撒上葱花装饰,即可食用 【香菇青菜】美味又健康: ①主料:青菜,鲜香菇,木耳,生姜,盐; ②油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 ③放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了 【麻辣牛肉】 1牛腱洗净后在水中汆烫备用; 2锅里放油,放入葱姜海底捞火锅底料、花椒、八角、沙茶酱炒香,将汆过水的牛肉放入; 3喷料酒,放入冰糖、盐、老抽略炒后加入水,大火烧沸转小火煮45分钟; 4生菜切丝装盘,牛肉放凉后切片 |
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