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近年来韩式裱花为何那么火爆？ 是造型的惊艳，让人欲罢不能？ 还是异想天开的创意，“手中生花”的技术 无论是婚礼蛋糕还是小巧的杯子蛋糕 造型百变、精美绝伦，让人无法抗拒 由此，韩式裱花的浪潮已席卷了整个烘焙圈！ 而豆沙裱花更是在2016年风靡全国！火到不行！ 究其原因，简而言之如下：奶油霜口感偏腻、翻糖造型好看但口感不好，因此人们就把目光投向了新一代网红——豆沙裱花，不管是口感的清新还是原料的天然健康，都让消费者欲罢不能~ 而且韩式豆沙皮和韩式米糕都是采用糯米粉等健康无添加材料进行调和，口感清爽不甜腻，上色均匀，可塑性极高~最重要的是无需烤制，营养又健康！ 豆沙裱花真正做到了集高颜值与健康美味于一体，怪不得如此受人追捧~福利来啦~焙小仙为你奉上豆沙奶油霜的配方及详细做法，偷偷告诉你，这可是大师傅的私家配方哟，简单易做！各位童鞋们快快学习来，为顾客推荐这款美丽又美味的蛋糕吧~ 原料：白豆沙100g、黄油100g 、牛奶30ml 做法： 1、豆沙加入牛奶，用打蛋器打成糊状。 2、打发黄油，将黄油加入到打好的豆沙中。 3、 把黄油和豆沙打匀即可。 4、 可以加点柠檬汁或香草精调味，再加入可食用色素（或果蔬汁）调色即可。如果偏软可以放入冰箱冷藏一下。 5、做好花在冰箱里冷藏10分钟，最后裱到蛋糕上即可。 小贴士：成品甜度适中、冷藏后不易干裂，不像奶油霜一碰就会化~ 配方有了，那具体的操作手法呢？手残党怎么破？别捉急，看这里—— |
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