|
农村有一种野果，不仅外表看起来奇怪，名字听起来也不咋地，吃起来涩中带甜，跟市场上那些妖艳贱货一点都不一样，它就是万寿果！亦称拐枣，还有别名糖果树、天藤、拐枣、拐角开心果、鸡脚爪、解酒果、鸡爪果、弯刀刀（四川泸州）等等。 也有人戏称它是”肿了的树枝” 凭借着骨骼清奇的外表和清新脱俗的口感， 立马从农村包围城市。 还有好多是自家种的， 满满都是小时候的记忆。 然而没想到的是 这肇庆人从小吃到大的野果 居然有大！作！用！ 醒酒 万寿果中含有大量的葡萄糖和有机酸，可以帮助解酒，还能扩充血容量，这些成分让它具有解酒和安神的功效。对于经常饮酒的人来说是个好东西，它能够解酒安神，减少酒精对身体的伤害，以后失恋、输钱什么借酒消愁的时候，备点万寿果在家准没错。 治疗风湿 在万寿果中，钙的含量比较丰富，还含有一种叫做枳椇子皂甙的成分，它能够对中枢系统有抑制作用，可以用来治疗风湿麻痹等症。最近万寿果上市了，可以多买点回去给家里的老人吃。 提高免疫力 万寿果富含蛋白质、脂肪及维生素等多种营养成分，可以有效的为我们的身体补充营养，提高细胞活性，并且提高身体的免疫力。对于免疫力随着年龄增长而下降的中老年朋友，记得吃点万寿果提高免疫力。 利尿通便 万寿果含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，可以帮助尿液排泄，对于排尿困难的人群，万寿果是帮助排尿的好选择。万寿果内所含物质被人体吸收后，还能帮助排除体内废物，促进肠胃的蠕动，促成大便的生成，解决便秘烦恼。 改善烦躁 莫名其妙的烦躁来得猝不及防，已经不是什么稀罕事了，而万寿果就有改善烦躁的功效，因为万寿果中有多种碱性成分和一些天然的甙类物质，可以提高血管的抗氧化能力，以及一些微量元素能直接作用于我们的中枢神经，还有大量糖类物质，可以改善心情，调节情绪，止渴生津，适用于男女老少。 降血压 对于高血压患者而言，最痛苦的莫过于饮食问题，很多东西都可以让血压上升。所以最需要注意的就是控制血压，任何有可能让血压上升的食物都要避免。而有研究发现，万寿果中含有的部分物质，食用之后，具有抗脂质过氧化和降血压的作用，高血压患者可以放心。 万寿果功效如此之多，吃法自然也不会少。 万寿果酒 一到季节，很多人都会泡万寿果酒。制作方法也很简单，只需要准备万寿果干，低度数白酒500毫升。将万寿果洗干净用刀切开，放在可密封的玻璃瓶内，倒入白酒密封一周，就可以直接饮用了。万寿果酒可以祛风湿，适用于风湿性关节炎患者。但是每次饮酒量不宜超过20毫升。
生食 将万寿果上的小果果摘取即可直接食用。
万寿果猪肺汤 准备新鲜万寿果120克，猪心、猪肺各一具，红糖30克。先将万寿果、猪心、猪肺洗净并切成小块，然后将它们和红糖红糖放进器皿中，加入清水1000毫升左右没过食材，炖60分钟后，加入少许盐、鸡精即可食用。酒痨吐血患者饮食治疗法。
但也要提醒大家，万寿果可不是适合每个人吃的，它是一种较为寒性的食物，所以脾胃虚寒的人是不适合吃的。另外万寿果虽然可以改善便秘，还能帮助降血压，但是如果本身体质属于寒性的人最好不要吃万寿果，以免损伤脾胃。
还有一个需要注意的是，万寿果如果是没有成熟的，味道很酸涩，根本就难以下咽，它只有在10月后经过了几次霜降才会成熟变甜，所以大家不要急着尝试万寿果，应该等它成熟好了再吃，否则吃起来和吃树根也没什么区别。
来源：网络 |
|
|
来自： yangdachang > 《待分类1》
