知识｜喝葡萄酒，掌握对的“姿势”很重要

喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯，因为葡萄酒的表现对温度非常敏感，尤其是通常要用冰桶侍酒的白葡萄酒，为了防止手掌的温度影响葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或杯托。不过，因为牢牢握住杯柄对于非葡萄酒专业人士而言并不太容易，所以即使在正式社交场合，握住杯身的情况也非常常见，如果做不到握紧杯柄，尽量避免掌心握杯就可以了。最后如果您有任何对葡萄酒不懂的地方欢迎加公众号留言交流学习，公众号：汤姆大叔红酒屋

饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用什么酒杯

1.红葡萄酒杯

红葡萄酒酒杯的杯肚都比较圆润，杯口相对较宽，这样有利于我们更加敏锐的感觉葡萄酒不断变化的酒香。其中，最有特色的即是勃艮第杯和波尔多杯。

2.白葡萄酒杯

白葡萄酒酒杯的杯肚多呈U型，垂直的。这样的杯形有利于释放葡萄酒的香气，同时还可以有效地保持白葡萄酒已冰冻的温度。

3.起泡酒杯

起泡酒呈直立的，其突出的特点是杯身细长，可以给气泡预留出足够的上升空间。

4.甜酒杯

甜葡萄酒适合矮小的杯体，因为甜葡萄酒有相对较高的含糖量且容易腻，所以应该使用稍微小一点的酒杯，这样可以饮用较少的葡萄酒。

小型的中式白酒杯、啤酒杯和纸杯一定不能用来饮用葡萄酒，对饮器和礼仪的讲究要跟对葡萄酒本身的讲究一样相称。