从对岸阿兵哥抱怨吃不饱说当年国军伙食

话说抗战中的国军伙食，跟500年前我大明军队的伙食真的没啥两样，就以江浙一带的国军中央军吧来说吧，炊事兵挑着扁担，一头是大黑铁锅，另一头就是调料这些家伙事儿了，士兵们自己背着口粮，有条件的就背大米，没条件的就只能是有啥吃啥了，至于菜，一般就是在驻地能买到什么就吃什么，当然跟我们现在的学校餐厅一样，什么菜最便宜吃什么，士兵们吃的太好，当官儿的跟司务长吃什么？不过，有的地区的国军士兵也会有一些不同的特色，诸如比较富裕的广东地区，经常会携带一些腊肉和广味肉食什么的，不过，贵州等地的话，那就没这个待遇了。

至于驻印军和远征军，那完全是另类，英国人提供伙食，尽管比起正规英军甚至是印度殖民军来说标准都差的太远，不过，以现在的目光看已经吃的很不错了，以当时的目光看则是天堂一般，不说军官，士兵们那是天天吃大名鼎鼎的英国咸牛肉罐头，有时连续几个月都是白饭加腌牛肉，连续几个月又是洋葱、土豆配罐头，不太适合国人饮食习惯，但三餐管饱，营养也有保障。内战中，伙食基本没什么变化，不过，除了美军讲二战剩余物资赈济中国民众之外，国民政府也购买了大量堆放在太平洋岛屿上的剩余物资，其中包括大量十合一口粮，里面有1磅牛肉,1磅肉排.8盎司咸牛肉.8盎司猪肝.12盎司午餐肉罐头.8盎司熏肉.1磅猪油.1磅葡萄干.1磅巧克力.2磅砂糖.8盎司鸡蛋粉.咖啡.火柴.香烟.卫生纸.肥皂,净水药片....不过国军可没美军那么腐化，这么多东西1个班1天就干掉了，国军都是拿其中一样肉，比如1磅咸牛肉，拌上青菜和多半锅水煮上1个步兵连1天的伙食。这些东西可以做1个连1个星期以上的大锅菜，葡萄干就直接煮粥喝了。当然这个是中央军陆军精锐部队、海军、空军、陆军特种部队和机关院校的待遇，但是这些东西到47年以后就不多了，到47年后半年国军由于经济已经彻底崩溃.1个中级军官的月薪还不够吃一顿烧饼。

而撤退到台湾之后，虽然当时的台湾经济比较落后，但在朝鲜战争爆发后大量美援到来，那时候的眷村住着的家属，谁没吃过美国洋面粉，至于将印着MADE IN USA的面粉袋做成裤衩和小褂，几乎成了当年50后永远的记忆了。当时台湾经济尚未起飞，国军尤其是驻扎在金门等地的，伙食照样不怎么样，不过，相比50年代末60年代初大陆的困难时期，倒没听说那边的老百姓有饿死的，当兵的自然也这样，营中无粮兵军心自乱啊，历朝历代，除非是战争中陷入困境，否则就算老百姓饿殍遍野，当兵的也有吃有喝。不过，即便如此，成年累月吃军中伙食也不成啊，尽管当年金门等地的国军炊事员很多都是大陆过去的，去台的北方人偶尔吃一顿杠子头卷子配清炖黄花鱼，一边吃一边流眼泪想着留在大陆的老娘不知道有没有饿死。一般的大头兵也聚在一起到军营外面改善伙食，20万金门大军也催生了金门地区以军用罐头为主料的金门特色美食，唉，两边都是中国人，为了一党一派的利益闹得妻离子散咫尺天涯，老祖宗见了也得叹息吧。