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学做早餐，轻松搞定！↑↑↑ 学做多款美味可口杏仁早餐做法大全——杏仁豆腐、杏仁蛋糕、杏仁养生粥、杏仁饼干、杏仁鲜奶、红糖杏仁海绵蛋糕等美味早餐做法等你来学~【微信公众号：学做早餐 zaocanlv】
【杏仁豆腐】雾霾天的小清新，润肺祛痰咳的做法步骤1. 甜杏仁洗净，用开水泡透后去皮。 2. 甜杏仁倒入料理机中加200毫升清水磨成浆状。 3. 滤去料渣，即得杏仁汁。 4. 琼脂放入小碗中，用清水浸泡至软。 5. 泡软的琼脂与清水200毫升、冰糖一起倒入锅中，小火加热。 6. 煮至琼脂、冰糖完全融化，倒入杏仁浆、牛奶搅匀。继续小火煮至微滚，撇去浮沫。 7. 将杏仁浆倒入容器中，稍凉后入冰箱冷藏至凝固。 8. 锅中入10克细砂糖后，倒入40毫升冷水煮至完全融化，晾凉入冰箱冷藏。
9. 将杏仁豆腐切小块倒入糖水内，浇糖桂花、撒上果丁即可食用。
红糖杏仁海绵蛋糕的做法步骤
1. 鸡蛋，红糖，盐混匀，隔热水加热，使温度达到40度左右（鸡蛋在40度左右最易打发）
2. 打发全蛋，直至划“8”字不会很快消失
3. 筛入低粉拌匀，油与牛奶混匀加入拌匀
4. 倒入模具中，放杏仁片，烤箱提前160度预热，160度，底层，烤45分钟左右
5. 出炉晾凉，脱模即可（可不用倒扣） 杏仁润肺，止咳，有显著的美容功效。 花生养血补血。 红枣益气养血，健脾益胃，补血安神。 所以这道粥是补血养颜的健康养生粥，女性可常喝。
补血养颜粥-花生杏仁红枣粥的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 糯米淘洗干净放入砂锅加入适量的清水。
3. 再加入泡好洗净的红枣大火煮开，小火烧煮。
4. 另取一锅烧开水放入杏仁煮上2分钟沥干水分备用。
5. 在放入花生米煮上2分钟捞出洗净备用。
6. 糯米煮上30分钟左右放入花生米继续煮至。
7. 加入杏仁继续煮上15分钟。
8. 粥稠米烂花生已熟加入适量的冰糖煮至冰糖融化关火。 小贴士杏仁煮一下可除去一些苦涩的味道。 
超级香浓的焦糖杏仁脆的做法步骤
1. 先制作饼底：黄油软化后放入盆中拌匀；
2. 加入细砂糖，顺着一个方向搅拌均匀；
3. 加入几滴香草精拌匀；
4. 分两次加入鸡蛋；
5. 每次都要搅拌均匀；
6. 筛入低筋面粉，翻拌均匀；
7. 给15X15的慕斯模包裹上一层锡纸；
8. 把面团放入底部；
9. 用手压实压平整；
10. 用牙签在底部扎下一些小孔，放入预热180度的烤箱中层，烤10分钟左右，表面微黄即可；
11. 现在做内馅：在小锅中放入麦芽糖和蜂蜜；
12. 再放入淡奶油；
13. 最后放入黄油和细砂糖；
14. 小火加热至开始沸腾；
15. 加入杏仁片；
16. 小火继续煮几分钟；
17. 到汤汁收干即可；
18. 将煮好的杏仁馅倒在派皮上；
19. 用刮刀涂抹均匀； 小贴士1、冷却后再切块品尝，口感才会酥松；
热杏仁鲜奶乐的做法步骤
1. 牛奶、鸡蛋与杏仁片。
2. 鸡蛋打散搅打均匀，混合牛奶、炼乳再次搅均。牛奶最好先温一下，不烫手的温度为好。用滤网过滤一下蛋奶液。同步预热烤箱。
3. 蒸锅里的水先烧开，调制好的蛋奶液入蒸锅大火蒸8分钟。担心起泡的同学可以调中大火，时间要蒸得久一些。我用的大火，蒸出来也完美。
4. 此时把杏仁片放进预热好的烤箱里烤熟，也是8分钟左右。
5. 蒸好的炖蛋撒上熟杏仁片和糖粉，热乎乎的开吃啦！
6. 我的作品
杏仁玛格丽特的做法步骤
1. 玉米淀粉90克，低筋面粉100克混合。
2. 100克黄油室温软化家1克盐，50克糖粉。
3. 用打蛋器打至蓬发变白。
4. 煮熟的鸡蛋剥出蛋黄2颗，用筛子碾细进打发的黄油里拌匀。
5. 筛入粉类混合物。
6. 先用刮刀拌匀后用手捏成面团。
7. 装进保鲜袋里，放冰箱冷藏1小时左右。
8. 冷藏好的面团分成每个15克的小面团，摆放在烤盘里。每一个上面放上一颗杏仁。用大拇指按扁。送入预热好的烤箱160度，烤15分钟左右。
9. 又酥又香 小贴士每个人喜欢的甜度不一样，糖粉量可以根据自己的口味调节。放杏仁时也可以先把面团按出手指窝后放上杏仁在按下，不要全部按扁再放杏仁，那样熟了杏仁会掉下来。烘烤温度和时间根据自己家烤箱情况自行调节。
无油酸奶杏仁蛋糕的做法步骤
1. 自制酸奶中放入10克糖搅打均匀
2. 逐个加入蛋黄搅打均匀
3. 筛入两种粉类搅打均匀
4. 蛋白加入香草粉，分三次放30克糖用电动打蛋器打发到硬性发泡
5. 舀1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
6. 再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀
7. 倒入模具中，上面撒上杏仁片（8寸加4寸模具）
8. 烤箱事先预热，烤盘加水放入底层，模具放在烤网上，中层150度70分钟
9. 入口即化，细腻 小贴士打发蛋白一定要在无油无水盆中，要用翻拌的手法拌面糊。烤箱时间温度根据自家烤箱设定。我的糖量不多，不太甜。这个量我做了8寸和4寸。 |
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