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在人们刻板印象中，吃素会让人软弱无力，但出乎意料的是，有很多运动健儿都是吃素，而且素食还有助于为他们带来夺冠的“洪荒之力”呢！ 中国运动员在伦敦奥运会前选择集体吃素  因为现在国际上对于兴奋剂检测呈阳性的原因尚未清楚，所以，在四年前的伦敦奥运会上，中国运动员为了避免瘦肉精造成的兴奋剂检测违规，在会前集体食素。不光上届奥运会中国运动员会前全体吃素，就连参加本届奥运会的优秀运动员中，吃素的也不少。 她为英国获得首枚公路自行车赛奖牌  2012年伦敦奥运会中，英国的首面奖牌，是由Lizzie Armitstead获得的，她从10岁开始吃素。“我是吃素长大，并成为了一名长途跑步者在这过程中，我最常遇见人们误解以为素食者是虚弱温和的人，并且很难在竞技体育中获胜。” 网球明星吃素十几年  2001年的英国温网半决赛上，19岁的小威因为赛前吃了不新鲜的肉引起闹肚子，输给了原本比自己落分很多的卡普里娅蒂，意外与冠军失之交臂。小威对这件事耿耿于怀，她决定和素食已久的姐姐大威一样不再吃肉，之后，她和姐姐一起参加素食活动，素食帮助她们摆脱了干燥症。这一决定就使她坚持了16年。食素期间，更是在网球界名声鹊起，获得了无数NO.1的荣耀。 番薯“孕育”出一代飞人  他是男子100米、200米世界纪录保持者，更是历史上唯一一位奥运会、世锦赛双冠王，他的世锦赛金牌总数达到8枚，追平美国名将卡尔·刘易斯和迈克尔·约翰逊共同保持的纪录。如今博尔特已经29岁了，而里约也将是他的最后一届奥运会。当博尔特的父亲在得知儿子奥运夺冠后，信誓旦旦地对媒体说：“肯定是番薯使他夺冠的。”他还表示牙买加的番薯能给予选手们力量，在牙买加，番薯被认为是一种对身体非常有好处的食品。为了保持最佳状态，博尔特用洋芋块和蔬菜作为他餐桌上的主角。 卡尔·刘易斯——20世纪最伟大的田径运动员吃素带来好成绩  卡尔·刘易斯——他是唯一一位，连续四次参加奥运会并在同一项目上获得金牌的运动员：十三次打破过百米、二百米短跑和跳远世界纪录，连续四次获得奥运会跳远比赛金牌。他说：“实际上在田径赛中，我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年”。素食不仅给他带来了健康，更带来了人生的巨大收获。 造就游泳史上的传奇人物专吃素  罗斯在他的整个游泳生涯中，曾在两届奥运会上获奖，先后6次创造世界纪录，其中5次创自由泳世界纪录，他是第一位在1500米自由泳中游进18分钟的人，他是奥运会游泳史上的传奇。罗斯是苏格兰移民。生活中最大的特点就是不沾荤腥，专食素菜。每到奥运会期间，因奥运村里不能解决他的“素食”问题，所以每到吃饭的时候，他父母就开车把他接到外面去吃“特餐”，以保证他有足够的营养。赛后，许多澳大利亚人开玩笑说，罗斯夺到的三枚金牌中，起码有两枚应归功于他的素食习惯。 素食助他夺得超级马拉松比赛的两度冠军  史考特．杰瑞克，曾在美国恶水超马赛中两度封冠，并且是美国24小时赛纪录保持者。辉煌纪录还包括：连续三年夺得斯巴达松超马赛冠军，连续七年拿下美国西岸百英里长跑赛冠军。是素食改变了他的命运：他说“我开始是为了健康原因而吃素，之后逐渐增加了环保因素。吃素后我感觉到我赛后体力恢复时间缩短了，我的精力更加充沛，而且也比较不会生病了。”他的素食主张让许多选手质疑，他用成绩告诉大家，素食绝对能摄取充足蛋白质，素食让他更精壮更健康。 |
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