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主料： 草鱼（1斤多）1条，五花肉少许，老豆腐一块，白菜适量； 配料： 姜少许，葱少许，蒜少许，八角少许，盐少许，油少许，生抽少许，老抽少许，辣椒少许，薄荷叶少许，糖少许，料酒少许，红薯粉少许； 步骤： 草鱼洗净，用刀切口，少量盐按摩草鱼，用薄荷叶接着按摩鱼全身后待用！ 准备以上食材。 加花生油，热锅后，加入五花肉，稍炒香后，把鱼放入锅中，先煎鱼！ 油浇鱼身上用勺子舀，待颜色变黄，加入姜、葱、八角、蒜、辣椒等调料炒香！沿着锅边，加入生抽。在沿着锅边，加入料酒。然后加入没过鱼身清水！ 加入豆腐，薄荷叶。?中小火炖煮30min。 加入粉条、白菜（10min）。 转到火锅上，边煮边吃，没有火锅也没关系，可以直接装盘吃！ 所有配菜都入味这道菜、粉条好吃到不要不要的！ |
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