羊排有一种超级快速的做法,香到不停流口水。很多人觉得羊肉有一种腥味,其实烧烤完之后的羊肉串为啥人见人爱呢?所以只要做得好,是不会有不好吃的感觉的。 在国外,经常可以看见老外吃羊排的,一般都是做好的一两块羊排用刀叉吃得津津有味,其实我们自己在家也可以做到一模一样的高逼格羊排的,跟我一起来学习做吧。 羊肉还是很好消化的一种肉,偶尔吃吃也很补身体,尤其是出院的病人或者给长身体的孩子吃,都是很好的选择。 首先,羊骨肉备好。有的超市直接卖这种切好的羊骨头,直接放在碟子用孜然粉和盐腌渍一下,备用即可。 喜欢辣椒还可以放辣椒粉。 ![]() 不用放油,锅子烧热后直接放里面煎。煎到两面焦黄。 ![]() 然后把羽衣甘蓝放进去,也可以放自己喜欢的蔬菜,然后放一小块黄油和酱油。 ![]() 待黄油的和酱油的汁收得差不多即可出锅。 ![]() 盛盘后撒黑胡椒和孜然。切开后会看见肉质超级完美。 ![]() 有菜有肉还可以配一瓶红酒,完美。 ![]() 如此简单还不转发收藏回家试试? |
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